Hvorfor å ha flere 'familiemåltider' (men det ser etter deg) kan øke mental og fysisk helse

Mens normen pleide å være for familier å spise sammen, Det skiftende landskapet har ført til nye utfordringer. For det første er det mer ensgenerasjons husholdninger i dag, og antallet har konsekvent økt. I tillegg er det nå mange tilpasninger fra 9 til 5 arbeidsdagen, og flere kvinner (historisk sett jobber den primære forberederen av familiemåltider) utenfor hjemmet. Så "middag" som vi kjenner det kan ta på seg mange varianter. Legg til at de økende kostnadene for dagligvarer og det faktum at Gen-Xers og Millennials lager mat, det er lett å forstå hvordan og hvorfor familiemåltider har endret seg.

Fremveksten av måltidssett og praktiske alternativer for mat levering trenger imidlertid ikke å negere familiens måltidsinnsats, og kan være fordelaktig for familiemåltider. Tross alt kan disse måltidalternativene fortsatt nytes sammen, og uten tvil få familiemiddagssituasjonen til å komme sammen lettere.

Hva som utgjør et 'familiemåltid' for en husholdning kan avvike fra en annen

Definisjonen av familie utvikler seg stadig; Derfor kan til og med venner som spiser sammen regelmessig utgjøre et "familiemåltid," sier David Fikes, administrerende direktør for FMI Foundation.

"Familiemåltidet er et bevisst forsøk fra en familie ved fødsel eller familie ved valg å sette seg sammen ved et bord for å dele et måltid og i prosessen dele livene våre," sier han.

Når det gjelder å skissere hva som skjer eller ikke skjer under et familiemåltid, kan det være opp til hver enkelt familie. Noen familier kan etablere veiledning av bordmankere, for eksempel å utelate bruken av mobiltelefoner, mens andre kan bruke samtalestartere for alle å svare på.

Hvordan familiemåltider vanligvis fører til bedre ernæringsinntak for alle

Ofte handler det mindre om hva som blir servert, men i stedet hva annet disse samlingene tilbyr utdanning, forbindelse og, kanskje til og med en følelse av formål. "Det er hyggelig å inkludere alle generasjoner i voksende, menyplanlegging, shopping og forberedelse til familiemåltidene," sier Fikes. “Dette øker samhandlingstiden mellom familiemedlemmer, pluss gir ofte en enkel måte å få inn vitenskaps- og matematikkapplikasjoner i hverdagens situasjoner. Vi vet også at unge [er] mennesker er mer tilbøyelige til å spise frukt og grønnsaker de hadde en hånd i å vokse, velge eller forberede.”

Å ha en familiemiddagsrutine, når det er mulig, tillater at utveksling av kommunikasjon, deling av meldinger og verdier, og nettopp den påminnelsen om at "vi er her sammen" for solidaritet.

Som mor til tre små barn fem og under, er jeg en stor talsmann for å sitte sammen som familie når det er mulig. For det første vet jeg at det hjelper med å redusere kresen spising, da barna mine ser meg spise det de blir servert. For det andre setter jeg pris på hvordan det lar dem se måltidsprosessen utfolde seg fra start til slutt, noe som kan generere mer interesse for maten. For eksempel, hvis vi hentet frossen brokkoli i matbutikken, ser de nå den transformert (bakt og krydret) på bordet, servert sammen med andre ingredienser.

For det tredje vet jeg at når barna mine eldes, vil tiden bli mer dyrebar. De vil bruke mer av det med vennene sine, og vi kan gå til og fra flere aktiviteter i middagstimen.

Det krever en forpliktelse og noen planlegger å utføre et familiemåltid, men de mentale, emosjonelle og ernæringsmessige fordelene de har råd til er verdt investeringen.

Her er noen av mine velprøvde måter å samle et familiemåltid på få minutter

• Hold pantry stifter på hånden, da disse sunne, praktiske gjenstandene kan bidra til å få et en-pan-måltid til å føles mye mer oppnåelig.
• Kjøp pre-kuttet frukt og grønnsaker eller måltidssett fra matbutikken (i.e. - Salatsett, tacosett).
• Parres igjen porsjoner med en ny side for å gi måltidet frisk smak.
• Forklar en barnekveld og la eldre barn velge menyen
• Ta tilbake ditt favorittfamiliemål fra barndommen. Hva likte du, og hva husker du om det? Hvilke minner kan du danne med familien din nå?

Å sentrere familiens måltid på et tema (taco, pizza eller til og med en film/show natt er alle gode alternativer) eller bytte ting opp (server frokost til middag!) tilby morsomme, nostalgiske måltider som kan være klare relativt raskt også.

Å prøve å forplikte seg til bare ett familiemåltid per uke, enten det er frokost, lunsj eller middag, kan gjøre en stor forskjell. Eller, hvis ikke et måltid, kan det å dele en matbit sammen utlede de samme fordelene.