Hva er bedre for deg-en stor eller liten frokost?

Hva er bedre for deg-en stor eller liten frokost?

Lenge før ernæringseksperter begynte å vurdere de relative fordelene ved å gå glutenfri eller kutte ut nattskjermene, var det Big VS. liten frokostkamp-og det raser fortsatt.

Frokost har selvfølgelig hatt en fantastisk PR gjennom årene som "dagens viktigste måltid"-men er det faktisk sant, eller bare en holdover fra en tid da folk trengte energi for å pleie gårdene sine? Og hva som skal være på menyen? Noe fylling og proteintungt ... eller bare en banan med en treff av koffein?

Vi spurte to eksperter med veldig forskjellige meninger å veie inn, og her er hva de hadde å si.

Foto: Foodie's Feed/Jakub Kapusnak

The Big Breakfast Advocate: Laura Hames Franklin, grunnlegger av den overmenneskelige frokostutfordringen

Å si at Brooklyn-baserte videoblogger Laura Hames Franklin elsker en stor, hjertelig a.m. måltid er en underdrivelse. Hun er besatt-Så mye at hun kom med et helt program (den overmenneskelige frokostutfordringen) for å spre det store frokostfast-evangeliet.

I følge Franklin har den ideelle frokosten fem komponenter: et komplett protein (som egg, eller en blanding av forskjellige plantekilder hvis du er vegansk), komplekse karbohydrater (hennes go-to er søtpotet), mørke greener (som spinat, bok choy, eller collard greener), noe rikt på probiotika (som surkål), og et salt av høy kvalitet som er fullt av mineraler (hun favoriserer Himalaya havsalt).

Det kan høres heller ut, vel, middagslignende, men Franklin sier at morgenen er når kroppen din er best mulig for å bryte ned alle disse næringsrike matvarene. "Når du ser på kinesisk medisin og når

Hvis du er en morgentrening -junkie, sier Franklin at det er greit å hoppe over frokost eller ha noe lett på forhånd, men bare Hvis treningen din er ganske lavmælt. Hvis du planlegger å bli veldig svett, foreslår hun å lage en stor frokost med en gang, og la den fordøye i 45 minutter, og deretter Trener ut-ja, selv om det betyr å sette alarmen smertefullt tidlig.

Utbetalingen er verdt det. "Når du begynner å spise riktig frokost," sier Franklin, "kroppen din vet at den har energien den trenger, og du vil føle deg bedre.""

Foto: Stocky/Vera Lair

The Small Breakfast Advocate: Vanessa Vorbach, Holistisk ernæringsfysiolog

Vancouver-baserte ernæringsfysiolog Vanessa Vorbach (som konsulterer for flere velværespa) hat Ideen om en stor frokost, men hun foretrekker generelt å ha mindre måltider gjennom dagen for å holde blodsukkernivået til og med. "Ikke bare forhindrer det humørsvingninger, men det forhindrer at folk overspiser senere," sier Vorbach.

Hennes foretrukne morgen nosh? En smoothie -skål med hamp, solsikke eller gresskarfrø på toppen for tilsatt protein. I en ideell verden vil du følge den opp med en snacks mellom morgenen av et hardkokt egg (eller hummus og veggie-pinner hvis du er vegansk), så vil du ha noe gjæret. Til lunsj og middag (ja, du får fortsatt spise faktiske måltider), liker Vorbach en god balanse mellom protein, fiber og sunt fett, som en salat med avokado eller fisk og quinoa.

Vorbach advarer imidlertid om at det å ha mindre, hyppigere måltider tar planlegging-spesielt frokost. "Det er lett å nå etter noe som ikke er sunt, som en granola bar fylt med sukker," sier hun. Og hvis du vet at du er utsatt for overspising, sier Vorbach at du sannsynligvis har det bedre å gå med tre større måltider om dagen, inkludert en betydelig frokost. Ellers kan du ende opp med å spise mye mer enn kroppen din faktisk trenger.

"For meg spiller det ingen rolle om noen har tre måltider om dagen, fire, fem eller seks," sier hun. "Det som er viktigere er porsjonsstørrelsene, holder seg borte fra raffinert karbohydrater-hvilket pigg blodsukker-og har protein og fiberrik mat."Det er definitivt frokostråd omtrent alle kan bli enige om.

Nok en klassisk debatt? Om treningsstudioutstyr gjør mer skade enn godt. Også ... skal du grøft nattskjerm?