Vel+gode samtaler Vi er alle forvirrede om mat-og sulten på noen virkelige svar

Vi lever i en verdensmettet med ernæringsmessig intel, buzzy nye dietter som lanseres hver uke, og massevis av motstridende matvitenskap. For ikke å nevne at færre mennesker enn noen gang faktisk lager mat. Hva i velvære skal vi gjøre? Og spise? Vi vil avklare alt dette med bransjeeksperter på tvers av det sunne matrommet. De vil hjelpe til. Nå, og gjennom de neste store sunne mattrendene.

Hendelsesdetaljer

Onsdag 14. august 2019
7:00 s.m. til 9:00 s.m.
Sted: Laget av vi | 902 Broadway, New York, NY 10010

Panelet

Kate Spies | SVP av innhold + vekst, vel + bra

Kate leder godt+Goods innholds- og vekstteam. Hun er en stor tro på å kombinere kunst (Gut Editorial Feels) og vitenskap (robuste publikumsdatapunkter) for å skape morderinnhold. Før han ble med godt+bra, jobbet Kate hos en rekke globale digitale utgivere og byråer som spesialiserer seg på innholds- og distribusjonsstrategi for å raskt skalere et antall merker. Som matelsker med cøliaki er hun ikke fremmed for matkonfusjonskampen. Kate studerte journalistikk ved University of Technology, Sydney, og vokste opp som en vannbaby ved stranden i Sydneys sørlige forsteder.

Katlin Smith | Grunnlegger + administrerende direktør, Simple Mills

Som grunnlegger av Simple Mills, et Chicago-basert selskap i spissen for hele matbevegelsen, former Katlin neste generasjon Natural Foods. Knapt fem år etter lansering er merkevaren nr. 1 bakemiks, #1 Cracker og #3 Cookie -merke i den naturlige kanalen og er distribuert i mer enn 16 000 butikker som spenner fra Whole Foods til Target. Katlin er Forbes er en 30 under 30 honoree og vinner av Progressive Grocer's Top Woman in Grocery Award.

Brigitte Zeitlin MPH, RD, CDN | BZ ernæring

Brigitte Zeitlin er en registrert kostholdsekspert og eier av BZ Nutrition, en ernæringsrådgivningspraksis i New York City hvor hun spesialiserer seg på fordøyelseshelse, fruktbarhet og kvinners ernæring og vektstyring. Brigitte fikk sin mastergrad i folkehelse ernæring fra Hunter College, og fullførte sin deiktiske praksisplass ved Loyola University Medical Center. Før hun åpnet sin egen praksis, jobbet hun på Mount Sinai som klinisk kostholdsekspert.

Ruvini Wijetilaka, MD | Persille helse

Dr. Ruvini wijetilaka (eller dr. Ruvini til sine pasienter), er en styresertifisert legehus ved persille helse. Hun deler sin lidenskap for kondisjon, sportsernæring og velvære med pasientene sine ved Parsley's NYC flaggskipssenter. Dr. Ruvini mener at konvensjonell medisin bare kan gå så langt når det gjelder evaluering av helse, noe som førte til at hun praktiserer funksjonell medisin. Som en del av Parsleys oppdrag hjelper hun pasienter med å bygge bro mellom medisin og velvære. Hun fikk sin grad fra Boston University før hun fullførte sin internmedisinsk trening ved Drexel University College of Medicine.

Vel+gode samtaler er setet ditt i første rad til bransjens innsidere, brainy gründere og sunne kjendiser i forkant av velvære med månedlige chatter om de buzzy temaene som rister opp scenen akkurat nå.