Oppgrader din #quarcooking med denne opp-ned-avokado-bananekaken
Bananbrød, muffins, informasjonskapsler, pannekaker og pudding ... sjansen er stor for at du har mestret dem alle, nå som vi offisielt er i måned seks av pandemien. (Vi kan alle bare spise oss gjennom det, det er greit.) Kanskje du til og med har eksperimentert med å lage en liten banan "fin krem" også. Men du er ikke ferdig med grøtete bananer før du har laget denne virkelig neste nivået, opp-ned-avokado banankake med en kokosnøtt karamellsaus.
All-Star of Quarantine Baking Pairs perfekt med avokado. (Hva gjør det ikke, egentlig?) Oppskriften kommer med tillatelse fra Alessandro Biggi, Francesco Brachetti og Alberto Gramigni, medstifterne av avokadosentrisk restaurant Avocaderia og medforfatterne av en kokebok ($ 15.29) med samme navn.
Se videoen nedenfor for å se hvorfor avokado er en slik ernæringsmessig gullgruve:
