Denne registrerte kostholdseksperten kroner peanøttsmør som det beste nøttesmøret av dem alle

4. De er en god kilde til antioksidanter. Overrasket? Peanøtter er fulle av antioksidant resveratrol, "en betennelsesfighter som også finnes i vin," sier Beckerman.

Akkurat som alt annet, bør du spise peanøttsmør i moderasjon. Beckerman sier at en serveringsstørrelse er to spiseskjeer, som er omtrent 200 kalorier. Her er hva du får i hva annet du får i en servering av usaltet peanøttsmør, ifølge USDA:

• Kalorier: 191
• Fett: 16 gram
• Protein: 7 gram
• Karbohydrater: 7 gram
• Sukker: 3 gram
• Fiber: 2 gram

Er det noen ulemper med peanøttsmør?

For de fleste, nei. Beckerman sier at de er teknisk belgfrukter, noe som gjør dem til å gå på Paleo-dietten. (Det er derfor de går for mandelsmør i stedet.) Og tydeligvis bør folk som har en peanøttallergi være langt, langt borte fra PB & JS.

Hva du skal se etter når du kjøper peanøttsmør

Naturlig er best, sier Beckerman. De har en kort ingrediensliste: salt, olje og peanøtter. Imidlertid advarer hun om at noen peanøttsmør inneholder unødvendige tilsetningsstoffer som gjør spredningen mindre sunt (som sukker og hydrogenerte oljer). Også: Hvis din "naturlige" PB ikke skiller seg i krukken, er den sannsynligvis ikke for naturlig.

Hvordan spise peanøttsmør (foruten bare rett ut av krukken)

Denne er for alle menneskene som er syke av PB og JS. Nøttesmøret er ganske allsidig. Du kan legge til en porsjon til morgen smoothies eller havregryn for ekstra protein, bruke den som base for en stir-pirsaus eller salatdressing, og tydeligvis bare gjøre den til informasjonskapsler.

For mer inspirasjon, prøv en peanøttsmør og gelé acai-bolle til frokost, søtpotet pommes frites med en lønns-peanøttdressing som lunsjsiden, en nudlerbolle med en peanøttsmørdressing til middag, og en vegansk tre-ingrediens peanøttsmørkopp til dessert.

Så ja, peanøtter er virkelig ganske jævla sunne for deg. Hvis du trenger meg, vil jeg være her og ta en annen skje.

Dette stykket ble opprinnelig utgitt 5. mars 2019. Det ble oppdatert 3. april 2019.

Hvis du nå dør for litt peanøttsmør, kan du prøve å piske opp disse bedre-for-you veganske peanøttsmørkopper eller denne gresskaret peanøttsmør smeltet kake.