Dette 'pantry puttanesca' lar deg spise en sunn, plantebasert middag til under $ 1 per porsjon

1. Kok pastaen etter pakkeinstruksjonene. Tøm og skyll.
2. Varm olivenolje i en stor stekepanne. Tilsett tomatpuré og kok over middels høy varme i 3 til 4 minutter, til den røde fargen mørkner litt.
3. Tilsett hvitløk, bland den inn med tomatpuréen, og la koke i ytterligere 3 til 4 minutter. Tilsett 1/4 kopp vann og rør godt.
4. Tilsett cocktail og soltørkede tomater, kapers, oliven, basilikum, rød pepperflak og salt og fortsett å koke i omtrent to minutter, til de er oppvarmet gjennom.
5. Tilsett den kokte pastaen, kast godt og la koke i et minutt til. Server umiddelbart.

Her er helsemessige fordeler ved kikerter du bør vite om:

Disse matvarene er helt trygge å oppbevare i spiskammeret i stedet for kjøleskapet, inkludert disse sunne krydderne.