Dette er hva som skjer med kroppen din når du slutter å spise sukker

Det er også verdt å merke seg forskjellen mellom naturlig og tilsatt sukker. AHA definerer "naturlig forekommende sukker" som sukker som er funnet naturlig i matvarer som frukt (fruktose og glukose) og melk (laktose). I mellomtiden er tilsatt sukker sukker og sirup som er satt i mat. Nemlig ingredienser som maltose, sukrose, høy fruktose mais sirup, melasse, rørsukker, mais søtningsmiddel, råsukker, sirup, honning eller fruktjuice konsentrat. Vanlige kilder til mat med høyt sukker som er verdt å konsumere i moderasjon inkluderer sukkerholdige drikker (som brus og energidrikker), godteri, desserter, frokostblandinger og noen meieriprodukter, for å nevne noen få.

Beste sukkeralternativer, ifølge en registrert kostholdsekspert:

Lauren Manaker, MS, RDN, LD, CLEC, CPT, en registrert kostholdsekspert med base i Charleston, er også enig i at sukker kan ha sin plass i et balansert og sunt kosthold. "Bekymringen spiller inn når folk bruker for mye sukker. De fleste amerikanere overskrider den anbefalte mengden tilsatt sukker i diettene sine, "sier Manaker. Som sådan forklarer Manaker at det er proffer for å redusere sukker, noe ikke inkluderer å gå ekstra sukkerfri kald kalkun, heller. "Å redusere sukkerinntaket kan bidra til å redusere risikoen for å utvikle kroniske tilstander og kan også hjelpe folk med å håndtere blodsukker-hvis det er en bekymringshjelp, håndterer kronisk lavkvalitets betennelse, og bidrar til å håndtere vekten," sier hun.

Når det er sagt, sier Mankaer at det også er verdt å merke seg at et ekstremt ønske om sukker kan være knyttet til andre underliggende årsaker, for eksempel en magnesiummangel eller som en bivirkning av å ikke få nok avslappet søvn. Dermed er det viktig å sjekke med en helsepersonell eller en kostholdsekspert før du gjør drastiske endringer i kostholdsvanene dine.

Imidlertid, hvis å redusere tilsatt sukkerinntak er målet, tilbyr Manaker flere enkle tips for å gjøre det. For det første sier hun at det er viktig å fokusere på å redusere la til sukker i stedet for Total sukker. "Frukt og noen grønnsaker inneholder naturlig sukker, men de inneholder også en rekke næringsstoffer som støtter generell helse. På den annen side tilbyr tilsatt sukker ikke mye i ernæringsavdelingen. På grunn av dette målretter jeg ikke frukt som mat for å eliminere hvis en person prøver å redusere sukkerinntaket, sier Manaker.

Når du legger ut på å redusere sukkerforbruket, sier Manaker å være oppmerksom på maten du henter i butikken. "Jeg fokuserer på å redusere det tilsatte sukkerinntaket som ikke bare blir funnet i overraskende matvarer som godteri og brus, men også overraskende kilder som jarred pastasaus, noen typer peanøttsmør og mange tørket frukt," sier hun. Manaker anbefaler også å ta hensyn til hva som er i maten du allerede spiser når du begynner å redusere sukkerinntaket. "Starbucks -drikken din kan være delish, men den kan også lastes med tilsatt sukker, mens den tørkede frukten du nyter kan belegges med tilsatt sukker. Les matetikettene dine og vær oppmerksom på skjulte kilder til tilsatt sukker, "sier Manaker.

Når det er sagt, dr. Smith erkjenner at selv om utfasing av mange søte matvarer kan være en generell god idé, kan utsiktene til å gjøre en så massiv kostholdsendring være skremmende for mange, spesielt i løpet av uke en. Imidlertid, ifølge dr. Smith, det er ikke nødvendig å stresse. Han sier at det ikke er så torturøst å bryte opp med ekstra søtstoffer som det høres ut, selv for den mest hardcore dessert-elskeren. "Sannheten er at hvis du gradvis kan redusere sukkerinntaket og erstatte det med noe annet som mer fiber og mer protein-kan du holde deg utenfor det [på ubestemt tid]," sier DR. Smith, hvis det er målet ditt.

Hva som skjer med kroppen din når du slutter å spise sukker?

Selv om det er mange måter å nærme seg å spise mindre sukkerlignende en tre-dagers metode-DR. Smith anbefaler å redusere inntaket i løpet av fem uker, og reduserer forbruket med rundt 20 prosent hver syv dag. Mot slutten har du barbert av omtrent to tredjedeler av det gjennomsnittlige sukkerinntaket fra når du kommer i gang. Og så lenge du holder deg under anbefalt daglige inntak av 25 gram de fleste dager, kan du fremdeles nyte iskrem nå og da. Ikke så ille, ikke sant?

Hva skjer hvis du slutter å spise sukker i en uke?

Uke 1: Forvent mindre energi og 'tilbaketrekning' (men det er midlertidig!)

Som å ta i bruk en ny treningsrutine, dr. Smith sier at symptomer på sukkeruttak vil være mest utbredt i løpet av de første tre til fem dagene med å redusere inntaket. "Det første folk legger merke til er at de vanligvis får hodepine, ligner på koffeinuttak," sier han. De rapporterer også om å ha redusert energinivå og mental skarphet, samt gastrointestinal nød.”

Det er ikke helt klart hvorfor dette skjer fra et biokjemisk synspunkt, men forskning viser at å gi opp sukker skaper en lignende reaksjon i kroppen som grøftemedisiner. Dopaminnivåer faller, mens acetylkolin, en nevrotransmitter som regulerer smerteoppfatning, stiger-og denne kjemiske kombinasjonen sies å være knyttet til abstinenssymptomer. Vitenskap til side, det er viktig å huske denne fasen er bare midlertidig. Dr. Smith sier: "Ikke alle opplever det, og hvis du gjør det, må du tro at det kommer til å bli bedre.""

Hvis det hele blir for mye å bære, anbefaler han å spise litt frukt for å ta kanten off-noe alternativer er lavere i sukker enn andre, så lag opp på alternativer som ikke vil gi deg en glykemisk pigg.

Hva som skjer etter to uker uten sukker?

Uke 2: Energien din kommer tilbake, men du vil ikke være helt vant til endringen

Når den andre uken starter, har hjernens tåke sannsynligvis løftet seg, og du har sannsynligvis fått mye av energien din tilbake. Men kroppen din lurer kanskje fortsatt på hvor all sukrose gikk. For å bekjempe dette, sier han, må du sørge for at du spiser rikelig med protein, sunt fett og fiber med hvert måltid, noe som vil hjelpe deg å føle deg fyldigere, lenger. Sunne snacks vil også hjelpe lignende smoothie Karlie Kloss sverger etter at hun er i humør for noe søtt.

Hva som skjer utover tre uker uten sukker?

Uke 3: Kroppen din begynner å tilpasse seg endringene i sukkerinntaket

Du er halvveis i spillet, noe som betyr at du sannsynligvis har blitt mer vant til endringen i sukkerinntaket. Kanskje du har gitt opp Rosé for Lacroix, byttet til usøtet mandelmelk, eller fylt opp på vanlig gresk yoghurt i stedet for fruktige smaker. Uke tre er når du egentlig Begynn å høste fordelene ved å kutte sukker. "Folk har vanligvis ingen symptomer [av redusert sukkerinntak]," dr. Sier Smith. "De føler seg energisk og oppmuntret til at de faktisk kan gjøre dette," sier han. Du kan også finne at smaksløkene.

Uke 4: Sukkernivået ditt er lave, men du har aldri følt deg bedre

Etter en måned er spillet du spiller med glukose mer mentalt enn fysisk. "Dette er en psykologisk uke-den endelige pushen," dr. Sier Smith. "Mens du fremdeles har sukker, er mengden du har mindre enn noen av de foregående ukene," sier han. For denne uken bør du konsumere lav-glykemisk frukt og velge null-tilleggs-sukker måltider så mye som mulig. Sørg også for å sjekke ernæringsetiketter for sneaky, skjulte sukkerkilder for å sikre at du ikke utilsiktet spiser tilsatt sukker. Det kan være lurt å starte med å sjekke stashen av salatdressinger, juice og øyeblikkelig havregryn.

Uke 5+: Opprettholde dine lavsugarvaner

Nå vil du sannsynligvis oppdage at det å konsumere mindre sukker er mye enklere enn det var da du startet. "Fra et psykologisk synspunkt, skjønner du at du ikke trenger sukker lenger," sier dr. Smith. “Du forstår også effekten sukker en gang hadde på kroppen din fordi du føler deg så gjenopplivet i uke fem.”Fremover er det greit å ha litt sukker her og der, i stedet for en bærebjelke i kostholdet ditt.

Velvære Intel du trenger-uten at BS du ikke registrerer deg i dag for å ha de siste (og største) trivselsnyhetene og ekspertgodkjente tipsene levert rett til innboksen din.