Denne smarte hagen i hjemmet ga meg glede (og grønnsaker!) i et kaotisk år

Du trenger teknisk sett bare å ta vare på hagen en eller to ganger i uken, men jeg pleier det daglig bare fordi det har vært en av få aktiviteter som tilbyr meg øyeblikk av stille fornuft i dette sinnssyke året. Hagearbeid-som har bevist fordeler med mental helse--virkelig hjalp meg med å fokusere på noe annet enn den fryktinngytende virkeligheten vi har levd siden mars. Og siden jeg aldri har dyrket min egen mat før, har det også vært en positiv følelse av prestasjon involvert.

I tillegg har min første (vellykkede) hage hjulpet meg til å tenke på mat på en annen måte også. Til å begynne med er det utrolig tilfredsstillende å avskjære produkter fra ditt eget kjøkken og spise det, og denne fordelen ble bare intensivert av det faktum at det ikke har føltes ganske trygt å handle eller spise utenfor hjemmet på visse punkter i år. Det fikk meg også til å tenke på matavfall på en måte jeg bare gjorde før; Jeg hatet alltid å forlate rester på en restaurant, men jeg slipper ofte å produsere dårlig før jeg brukte den, og følte egentlig aldri alt at dårlig med å kaste det fordi det vanligvis ikke er at dyrt. Men etter å ha sett hva som skal til for å dyrke bare ett lite hode med salat-i tider og omsorg og ressurser-har jeg mye mer respekt for hver eneste plante som kommer inn på kjøkkenet mitt.

Det er imidlertid noen få advarsler. Hvis du er kontantbelastet, er dette produktet kanskje ikke den rette investeringen for deg. Det er gjort et tall på vann- og strømregningen min fordi det krever ganske mye energi for å holde den i gang 24/7. Og jeg er ikke sikker på at dusøren er den mest økonomiske. Rise Gardens forteller meg at med en en-lags hage, og antar at du gjør noen feil, kan du vokse 36 kilo produkter i året. Matematikken til det hele avhenger av hva du vokser og hvor godt, men det koster $ 10 for en pakke med fire frøbelg.

Jeg har gjort noen få feil med høstene mine de siste månedene. Noen av plantene mine ble større enn jeg forventet, overskygget og drept andre. Og noen ganger har jeg savnet å høste noe før det var for sent. Jeg tror også at for meg er den beste måten å få smell for pengene mine å holde seg til salater og urter i stedet for tomater og paprika-de krever mindre tid og energi for det jeg synes er et mer nyttig utbytte. Jeg kan bruke den strategien fremover for å sikre at jeg planter det som best oppfyller mine behov i tillegg til å svimle hver plantens syklus, slik at jeg ikke blir fanget med for mye å spise på en gang.

Totalt sett vil jeg si at hvis du ønsker å koble litt mer til jorden fra innsiden av boligen din, enten fordi du ikke har et hage eller du bor et sted med temperaturer for ekstrem til å vokse året rundt, er dette en god investering. Det er meditativt og produktivt og tilfører en viss glød til et rom. Og du trenger ikke å ha massevis av rom for å huse det, enten bor i en grupper komfortabelt i en 600 kvadratmeter stor leilighet. (Det er også tilgjengelig i en rekke størrelser, for en benkeplateversjon til en dyrere trippeldekkerhage perfekt for en stor familie av vegetabilske spisere.)

Å si at jeg er bummed at vi ikke inneholdt Covid-19 i år, så 2021 ville være annerledes er en underdrivelse, men jeg er så spent som jeg kan være å fortsette å eksperimentere med hagen min gjennom disse neste mange månedene hjemme. Nå det virkelige spørsmålet: hva kan jeg vokse videre?

å, hei! Du ser ut som noen som elsker gratis treningsøkter, rabatter for kult-favende velværemerker og eksklusivt brønn+godt innhold. Registrer deg for Well+, vårt online fellesskap av velværeinnsidere, og lås opp belønningen umiddelbart.