Denne 2-ingrediens hjerte-sunne avokado-hashbrune oppskriften er i utgangspunktet avokado toast 2.0

I butikkens frysergang finner du en gul ermet merket "hashbrowns" med 10 deilige strimlede potetpatties som får deg til å ta en dobbel. Tro oss når vi sier at de ser ut * bare * som de vi vokste opp. Selv om dette potetproduktet vil smake perfekt deilig på egen hånd, har tiktokers tatt ting et skritt videre ved å forvandle denne enkle snacks til avokado toast 2.0. Og vi er ikke sinte på det en bit.

Selv om avokado toast har vært vår tur-or-die i over et tiår, er det på tide å riste opp ting ved å bytte ut brød med en knasende hasjbrun karbonade for å sette sammen denne frokoststiftet. I en fersk Tiktok -video av @cookingwithlynja, prøver Lynja ut den virale oppskriften ved å først riste hasjbrune i luften Fryer. Deretter moser hun avokadoen sin med varm honning, salt og sitron og sprer den på den knasende potet. For å toppe ting, legger hun til et solskinnsegg, parmesanost, og alt annet enn bagelkrydder. Resultatet: I ordene til Lynja, er det “Bussin.'”

@cookingwithlynja bussin eller nah: avacado hashbrown @bria lemirande ♬ original lyd - lynja

Helsemessige fordeler med denne avokado -hasjbrune oppskriften

Vi snakket tidligere med en registrert kostholdsekspert som veldig ettertrykkelig understreket viktigheten av å ha en velbalansert frokost for å starte dagen. Ikke bare hjelper et proteinrikt måltid med å opprettholde energinivået, men det hjelper også med å presse viktige næringsstofflignende fiber og antioksidanter-til ditt daglige kosthold.

Egg, som kostholdseksperter har kalt "Naturens vitamin", er det som er kjent som en komplett proteinkilde, noe som betyr at de inneholder alle ni essensielle aminosyrer kroppen din trenger. I tillegg er egg høyt i kolin, et næringsstoff som fremmer sunn hjernefunksjon og nervesystemets helse. Og de er også fylt med D -vitamin, noe som hjelper til med å regulere immunforsvaret ditt og holde bein sunne når du eldes.

I mellomtiden har avokado med mye hjerte-sunt fett, fiber og antioksidanter, som gjør denne kremete og drømmende frukten vel verdt hypen. Den virkelige stjernen i showet er imidlertid potetene, som er fullpakket med noen få tarme fordeler av sine egne fordeler. En enkelt potet har tonn fiber (ca. ni gram), tre ganger mengden kalium enn en banan, og en god mengde vitamin C. I utgangspunktet gjør denne enkle avokado -hasjbrune oppskriften regelmessig avokado toast til skamme, med sin omfattende liste over grunner til at du skal lage den til frokost (eller en matbit) ... Stat.

Avokado hash brun oppskrift

Gir 2 porsjoner

Ingredienser
2 Trader Joe's Hash Browns (eller hjemmelaget hasjbrune)
2 egg
1 moden avokado
2 ts varm honning
Salt, etter smak
1 sitron, nypresset
2 ts parmesanost, revet
1 ts alt bagel krydder

1. Forvarm Air Fryer til 390 ° F. Luft stek hasjbrune i ni minutter eller til de er gyldenbrune og sprø.

2. I mellomtiden, i en stor sautepanne over middels varme, koker du to solskinnssid-opp egg.

3. Kombiner avokadoen, varm honning, salt og sitronsaft i en egen bolle. Rør til den er glatt og kremet.

4. Sett sammen frokost toast ved å lagre potet.

Her er grunnen til at du aldri skal hoppe ut på frokost, ifølge en RD: