Disse mandelsmør-banana 'blå soner brownies' er fullpakket med næringsstoffer for sunn aldring (og de er frokostvennlige)

Bønner inneholder flere viktige næringsstoffer som er knyttet til sunn aldring: de er mye i fiber, fullpakket med mange essensielle næringsstoffer (folat, sink og kalium, for å nevne noen), og de hjelper til med å fremme et godt balansert mikrobiom. I følge Blue Zones 'grunnlegger Dan Buettner er bønner en nøkkelkomponent i de fleste hundreårige dietter. Buettner har faktisk delt at å spise en kopp bønner daglig kan forlenge forventet levealder med fire år.

I følge Blue Zones 'grunnlegger Dan Buettner er bønner en nøkkelkomponent i de fleste hundreårige dietter. Buettner har faktisk delt at å spise en kopp bønner daglig kan forlenge forventet levealder med fire år.

En annen lang levetid-boostkomponent i denne oppskriften er kakao. Du husker kanskje arven fra søsteren André, en fransk nonne som levde for å være 118 år gammel. På spørsmål om hva hennes hemmelighet for å leve langt utover mest, var svaret hennes: å spise sjokolade og drikke vin regelmessig. (Kjærlighet. Henne. Vibe.) Og selv om det er frekt, er det forskning for å støtte hennes påstand om at sjokolade kan være en nøkkelingrediens for å øke lang levetid. Faktisk viser forskning at kakao potensielt kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom, hjerneslag, diabetes type 2 og demens. Dette er i stor grad fordi det inneholder polyfenoler, en kraftig antioksidant.

Vegan Black Bean Chocolate Chunk Brownie Recipe

Gir 10 porsjoner

Ingredienser
15-unger kan svarte bønner (drenert og skylt)
2 Hele bananer
1/3 kopp usøtet kakao (og/eller kakaopulver)
1/3 kopp agave nektar
1/2 kopp tørr havre
1/2 kopp melkefri sjokoladeflis
1/2 kopp mandelsmør (eller ditt favoritt nøttesmør)
1 ts vaniljeekstrakt

1. Forvarm ovnen til 350 ºF.

2. Smør en 8 x 8 panne og sett til side. (Det anbefales å smøre pannen med kokosnøttoljespray.)

3. Kombiner alle ingrediensene, bortsett fra havre og sjokoladeflis, sammen, og bland inn en høyhastighetsblender eller matprosessor.

4. Hell i en bolle og bland inn havre og sjokoladeflis.

5. Hell røren i den smurte pannen og stek i 30 minutter eller til en tannpirker kommer ren når den settes inn i midten. La avkjøle før servering.

Enda mer proteinrik brownie-oppskrift kjærlighet

Hvis svarte bønne brownies ikke er scenen din, får vi den. Bønner i brownies kan være vanskelig å pakke hodet rundt. (Men vi oppfordrer deg sterkt til å ikke banke det før du prøver det.) Når det er sagt, nå som vi alle er i humør for noen sløv, fudgy brownies, har vi mange flere alternativer for deg ... som ikke involverer bønner.

For den enkleste brownie-oppskriften på planeten, prøv disse tre-ingrediensene peanøttsmør banan brownies (som også er betennelsesdempende). De er like dekadente som de er enkle å forberede.

For en brownie-oppskrift sentrert rundt Heart Health, kan du prøve å bake fudge brownies med ekstra jomfru olivenolje-det gjør dem til ultra-støtt og fullpakket med enumettede fettsyrer, som er kjent for deres betennelsesdempende fordeler. På tide å sveive opp ovnen, har jeg rett?

Fudgy olivenolje brownies kommer rett opp: