Disse to drikkene er rike på klorogensyre, et kraftig betennelsesdempende middel som er kjent for å bidra til å avverge kronisk sykdom

Dessuten kan klorogensyres betennelsesbekjempende krefter også bidra til å lindre ubehag hos de som lider av kronisk smerte. "Videre er klorogensyre nevrobeskyttende, noe som betyr at den kan forbedre og bevare kognitiv hjernefunksjon-inkludert oppmerksomhetsspenn og hukommelse," fortsetter Maeng. Hun legger til at klorogensyre kan senke blodtrykket ved å fremme blodkarfunksjon, og er trygt for personer med mild hypertensjon å konsumere.

Hvor mye du trenger for å høste de beskyttende fordelene

"En person bør ta sikte på å konsumere omtrent 120 til 300 milligram klorogensyre daglig for å oppnå de ønskede helsemessige fordelene," sier Maeng. (I den siste studien som ble delt ovenfor, ble så lite som 140 milligram klorogensyre daglig funnet å redusere blodtrykket betydelig.)

Heldigvis er det ganske enkelt å nå dette anbefalte området for daglig inntak-spesielt hvis du allerede nipper til deg til betennelsesdempende fordeler, uansett om du skjønner det eller ikke.

2 drinker rik på betennelsesdempende klorogensyre

Trommelrull, vær så snill: De to drikkene som pakker en kraftig dose klorogensyre er ingen ringere enn kaffe og te. "[Disse drikkene] er vanligvis hovedkilden til klorogensyre i en persons kosthold," sier Maeng. “Faktisk kan en porsjon kaffe inneholde opptil 675 milligram klorogensyre.”

Med andre ord, din morgendrikk du velger er enda mer fordelaktig for tankene og kroppen din enn du kanskje har visst. (Som en tiår lang daglig kaffedrikker, er jeg for en oppstemt ved denne oppdagelsen.)

For å maksimere inntaket av klorogensyre, tilbyr Maeng noen få nyttige tips:

Prøv ut grønn kaffe

“Grønn kaffe inneholder tre forskjellige klasser av klorogensyre. Regelmessig forbruk er bevist å gi mer betydningsfulle helsemessige fordeler sammenlignet med svart kaffe, ”forklarer Maeng. Det kan være verdt å prøve ut denne sorten hvis du søker det mest robuste forsvaret som mulig, men ikke stress over å bytte ting opp for mye. Husk at standardbrygget ditt fremdeles er bedre enn ingen brygg i det hele tatt.

Nippe til din favoritt (koffeinholdig) te

Maeng sier at te med og uten koffeinpakker betydelige mengder klorogensyre, så de som trenger en energisk pick-me-up-så godt som de som foretrekker å unngå stimulerende kan utbytte av deres valgte te. Imidlertid er det noen få varianter som tilbyr antioksidanten i høyere mengder, og de som skjer tilfeldigvis inneholder koffein.

"Svart og grønt te har blitt brukt i århundrer som et urtemedisin mot en rekke sykdommer, men det var først i det siste at klorogensyre ble anerkjent som kilden til visse helsemessige fordeler som stammer fra det vanlige forbruket av te," Maeng aksjer. (Bonus: Disse variantene av te er også rike på katekiner, antioksidant og betennelsesdempende forbindelser som også er med på å avverge kronisk sykdom og fremme lang levetid.)

Svart og grønt te til side, Maeng legger til at Yerba Mate er spesielt rik på klorogensyre. Et 40-gram brygg av denne innfødte søramerikanske drikken, fortsetter hun, kan få deg innen det daglige anbefalte området av klorogensyre.

Snack på mat som inneholder klorogensyre

Foretrekker sunne biter med denne gunstige forbindelsen? Lager opp på utvalgte plantebaserte matvarer. "Å innlemme frukt, som blåbær og epler, i det daglige kostholdet ditt er [en annen] en enkel måte å øke klorogensyreinntaket," konkluderer Maeng. Ytterligere matvarer som inneholder den inkluderer solsikkefrø, pærer, tomater, poteter og auberginer.