Vitamix Foodcycler gjør utklipp til gjødsel over natten-og jeg elsker det

"Hvis jeg gjør en perfekt batch, har jeg noen brokkoli -aksjer, jeg har noen løkskall, jeg har noen gulrottopper, jeg har kanskje to eller tre dager verdt kaffekverner der inne, " han sier. Du vil ikke ha for mye av en type mat. "Jeg ville ikke kaste som 40 bananskreller der inne, men hvis jeg hadde noen bladgrønne greener, ville noen rester av kyllingbryst, noen svarte bønner-jeg ville ikke være bekymret for å kaste fem eller seks, syv bananskall der inne."Du vil ikke kaste inn massevis av sukkerholdige frukter av seg selv fordi den høye varmen kan føre til at de karamelliserer.

Si at du har laget massevis av eplepai og nå har en bøtte som er av skreller og kjerner. I stedet for å kjøre dem sammen, vil du lagre dem for å legge til mer forskjellige blandinger. En god måte å bevare utklipp på er fryseren, sier Cummins. Du kan også bruke matcycleren for å bli kvitt muggne rester eller frukt, men hvis du merker et overskudd av mugg som vokser inne i matcycleren, kan du kjøre den og deretter kaste den-mens den høye varmen dreper alle sporer det er best å ikke mate gjødsel med høy konsentrasjon av mugg i den til plantene dine.

Så mye som jeg elsker Vitamix Foodcycler, er den største ulempen at det ikke er billig. Hvis du ønsker å investere i en ormefri komposter, er det et av de beste alternativene der ute. Bamboozle lager også en (mye rimeligere) ormefri benkeplate-komposter ($ 40). Men når det først er fullt, flytter du den utenfor for å modnes, og så tar det to til fem uker før utklippene dine blir kompost.

Hva du skal gjøre med gjødselen din

Når du har kjørt syklusen din, må du lagre den i en lufttett beholder til du er klar til å bruke den. Cummins bruker matcycleren for å lage gjødsel for hagen sin.

"Da jeg genererte matavfall i fjor vinter, holdt jeg gjødselen min for denne fjæren plantesesongen," sier han. "Da jeg planla en ny seng, blandet jeg gjødselen omtrent 11-til-1-forhold, jord til mat gjødsel En flott vekstsesong.""

Men hvis du er som meg og ikke har hage, vil du sannsynligvis produsere mer gjødsel enn du kan bruke i husplanter. Vurder å nå ut til en lokal samfunnshage eller gård og se om du kan donere den til dem. Og det kan være en søt gave. Rart, men søt.

Undersøkelse av avfallet ditt

Selv om jeg elsker matcycleren min, har det fått meg til å innse hvor mye matavfall romkameratene mine og jeg produserer. Det skurrer å se hvor ofte vi kjører det. Og det er slags poeng. Du bør bruke ut av maskinen, men over tid håper Cummins at det vil hjelpe deg å bli mer bevisst på avfallsproduksjonen din.

"Hvis du bruker det mindre, betyr det at du optimaliserer matforsyningen din til etterspørselen din om mat. Og hvis du finner deg selv å bruke matcycleren mye når du først kjøper den, kaster du sannsynligvis bort for mye mat, "sier Cummins. "Kanskje det hjelper folk å spare penger i butikken ved å kjøpe mindre, eller kanskje det får folk til å prøve å være mer eventyrlystne når de lager mat og prøver å bruke noe av matavfallet.""

å, hei! Du ser ut som noen som elsker gratis treningsøkter, rabatter for kult-favende velværemerker og eksklusivt brønn+godt innhold. Registrer deg for Well+, vårt online fellesskap av velværeinnsidere, og lås opp belønningen umiddelbart.