De 7 beste frokostmatene for hjernehelse, ifølge kostholdseksperter

Husk imidlertid at å spise for optimal hjernehelse og kognitiv funksjon ikke bare er relatert til morgenmåltidet ditt. "Det vil alltid handle mer om det totale mønsteret av hva du spiser og drikker på en dag, om en uke og så videre, kontra en hvilken som helst enkelt mat," sier Maggie Moon, MS, RD, forfatter av Sinnetetten.

Når det er sagt, er det noen frokostmat som er bedre enn andre når det gjelder spesielt å øke kognitiv funksjon og generell hjernehelse. Les videre for to kostholdseksperter for hjernevennlig frokostmat.

De 7 beste hjernevennlige frokostmatene, ifølge RDS

1. Laks

Crave røkt laks når du våkner? Ooh, du fancy-lignende. Men du er heldig-denne fisken gir mange omega-3 fettsyrer, spesielt DHA og EPA, sier Amidor. Laks er et utmerket frokostvalg spesielt fordi DHA utgjør en betydelig del av fett i hjernen din, så det er viktig for hjerneutvikling, legger hun til. Forskning viser at DHA, enten alene eller kombinert med EPA, bidrar til forbedret minnefunksjon hos eldre voksne. Amidor anbefaler å fylle en skive frøfritt rugbrød med pisket kremost og en unse røkt laks og skiver grønnsaker, eller inkorporere røkt laks og grønnsaker i en omelett. Du kan også prøve røkt laks på en sopp bagel eller bedre bagel, eller legge den til en salat for den beste hjemmebrunch.

2. Egg

Apropos omeletter ... Som det viser seg, er det ydmyke egget også en av de beste hjernevennlige matvarene. "Enkelt å lage mat, men som gjør alt mer dekadent, et egg inneholder både kolin og lutein, to viktige næringsstoffer som hjelper hjernen med å utvikle av eggfordeler publisert i Journal of the American College of Nutrition.

Lær syv måter å spise egg uten å krympe på. Ikke har lyst til å skitne en panne? Pop Premade Egg Bites som Appletons Market Power Veggie Bites inn i mikrobølgeovnen for det neste beste alternativet.

Egg er så næringsrike, denne kostholdseksperten omtaler dem faktisk som naturens multivitamin:

3. Havregryn

Vi får det en annen kostholdsekspert som anbefaler havregryn til frokost kommer ikke som en stor overraskelse. Det er en grunn til at havre er så populære blant ernæringseksperter, men: som helkorn har de blitt koblet til forbedret kognitiv funksjon som høyere leseforståelse og verbal flyt. Moon sier at hun foretrekker stålkuttet havre, som er nærmere hele matformen av havre og tilbyr en behagelig seig tekstur.

I et rush om morgenen? Prøv en pakket, proteinrik havregryn (uten alt tilsatt sukker) som sopp eller havre over natten.

4. Gurkemeie

Å innlemme et dryss av dette gule krydderet i det første måltidet av dagen din kan øke hjernehelsen. Det inneholder et kjemikalie som kalles curcumin, som har vist seg å ha hukommelse og kognitive fordeler hos både friske voksne og de med Alzheimers sykdom. Prøv denne frokostsmoothieoppskriften fra Amidor: Blend gulrøtter, appelsinjuice, kanel og vanlig gresk yoghurt i en høydrevet blender, og dryss deretter gurkemeie. Eller prøv å toppe havre med en håndfull gurkemeieholdig løypemiks som toodaloo for knase og hjernefordeler.

5. Bær

Som ikke elsker friske bær med frokost? Et enkelt morgenmåltid med vanlig gresk yoghurt toppet med friske jordbær, blåbær og hakkede mandler er en hjerneforsterkende måte å starte dagen på, sier Amidor. EN Journal of Agricultural and Food Chemistry Gjennomgang viste at antocyaniner, pigmentet i bær som gir dem sin rike farge, kan bidra til å beskytte hjernecellene dine mot oksidasjon og øke kommunikasjonen mellom hjerneneuroner. (BTW, granateple er en annen frukt som er fantastisk for hjernehelse.)

Hvis du ikke kan få tak i frisk, kan du fylle på så god frysetørket frukt med samme ernæring og ingen tilsatte ingredienser. Frysetørket frukt kan være en livredder-snack for de som reiser også.

6. Kaffe

Hallelujah! Du må tro at kaffe lager listen (men pass på: å drikke for mye har motsatt effekt). Forskning antyder at en morgenkopp Joe (svart) skjerper reaksjonstiden, forbedrer årvåkenheten og hjelper oss å tenke tydeligere. I følge Moon skyldes dette muligens kombinasjonen av koffein og antioksidanter, samt kaffens evne til å forbedre hjernens funksjonelle tilkobling-I.e. Hvor godt forskjellige regioner i hjernen snakker med hverandre for å fullføre oppgaver.

Hopp over kaffebaren og lag den hjemme. Merker som Explorer Cold Brew Co. Og kobberkuffekaffe gjør det mer interessant og lett å være din egen barista.

7. Vann

OK, så dette er absolutt ikke en mat-men fuktighetsgivende med H20 er kritisk når du våkner for å starte dagen og tankene dine. "I huset vårt kaller vi det" hjernevann "fordi det er hvor viktig det er for hjernehelse," sier Moon. Hjernen vår er nesten 75 prosent vann, noe som betyr at til og med mild dehydrering kan kjedelig kognitiv ytelse og også påvirke humøret ditt negativt.

Virkelig i en tid knase? I en klype, ta en proteinstang som er spesielt formulert med næringsstoffer for å øke hjernehelsen, som Mindright eller Mosh.

å, hei! Du ser ut som noen som elsker gratis treningsøkter, rabatter for nyskapende velværemerker og eksklusivt brønn+godt innhold. Registrer deg for Well+, vårt online fellesskap av velværeinnsidere, og lås opp belønningen umiddelbart.