De 10 beste kaffene med lav syre som er lettere på magen, ifølge kostholdseksperter
Hvorfor kaffe med lite syre kan være bedre for sensitive mage
Fordi økte syrer kan føre til uønsket ubehag, er en løsning å drikke lavt syre-kaffe (eller noen av de beste decaf-kaffene vi elsker). Disse kaffene har en lavere pH, så de vil ikke øke surheten i magen så mye, og det kan være mindre sannsynlig at de forårsaker fordøyelsesbesvær og halsbrann. Ellers kan du alltid prøve det gode ol 'natron i kaffetriks.
Hva du skal se etter i en kaffe med lite syre
Mørk stek
Det kan være motsatt, men mørk stekt kaffe er mindre sur enn lett stekt kaffe. Mørkere stekte bønner stekes lenger og ved høyere temperaturer, og på grunn av dette har de ofte færre syreproduserende forbindelser som utløser magen til å utskille mer syre, sier Hueber. Pasquariello sier at du også kan brygge espressobønner enn kaffebønner -Fordi espresso er brygget i mindre tid, mindre syre frigjøres fra bønnene.
Kald brygg
For de som foretrekker kaffen sin fremfor is, er det noen gode nyheter: Cold Brew er ofte mindre sur enn varmbrygget kaffe. Prosessen med å ha stor kaldt brygg i lang tid i kaldt vann reduserer antall produserte syrer (og skaper en mindre bitter smak).
Andre mulige måter å redusere kaffesurhet på, sier Pasquariello, inkluderer å utvanne kaffen litt med vann, eller tilsette en liten klype natron, som har en høy pH og kan øke pH på kaffen din. (Bare ikke legg til for mye, ellers vil du smake på det, legger hun til).
Hvis du og magen din er klare til å fortsette.
Beste lavt syre mørk stekt kaffe
Lifeboosts kaffebønner med en opprinnelse er organiske og etisk hentet, og De er lave syre for å være enklere på magen-en vinn-vinn. Bønnene er hentet fra småbønder, stekt i små partier og testet for mugg, bakterier og en rekke forskjellige giftstoffer.
Hva anmeldere sier: “Jeg drikker sjelden kaffe, hovedsakelig fordi syren fra all kaffedekaf eller ikke opprører magen, og jeg hater den bitre smaken. Og siden jeg ikke tilsetter melk eller sukker eller smaker av noe slag, vet jeg at det er selve kaffen som plager meg. Lifeboost er den første jeg noensinne har prøvd, som virkelig er uten spor av surhet eller bitterhet.”
Handle nå
Denne mørke steken fra Fabula er en opprinnelse fra høye høyde. Kaffen har hint av karamellisert sukker og nøtteaktige aromaer. Det er også alternativer for lysstekt, middels stek, kald brygg, espresso og fransk presse, og de er alle lavt syre.
Hva anmeldere sier: “En god smak med lav surhet! Stor forskjell fra den gamle kaffen min. Den har en veldig jevn og hyggelig smak!”
Handle nå
Caribbrews kaffe med en opprinnelse kommer fra Haiti, hvor den dyrkes i høy høyde (4000 fot!) uten skadelige kjemikalier. De gjør lavt syre mørke og Medium Arabica steker, som denne vesken som har hint av sjokolade og nøtter. Det er glatt og fyldig, men ikke surt, så du kan glede deg over koppen med Joe i komfort.
Hva anmeldere sier: “Jeg er ikke en person som føler seg forpliktet til å ha en daglig kopp kaffe, men jeg må si når jeg har kaffen min, jeg liker at den skal være av god kvalitet. Caribbrews kaffe er en av de beste, om ikke den beste, kaffen jeg noen gang har hatt. Jeg anbefaler det på det sterkeste.”
Handle nå
Du har kanskje hatt en kopp F la Colombe i en av deres personlige kaffebarer, og du kan også glede deg over småskala stekte bønner hjemme. Denne mørke steken har sjokolade toner for en deilig smak som er lett på smaksløkene og magen.
Hva anmeldere sier: “God smak for en mørk stek og verdt prisen. Ingen syre fordøyelsesbesvær!”
Handle nå
Puroasts egenutviklede teknologi øker antallet antioksidanter (syv ganger mer enn grønn te) mens du reduserer surheten (med 70 prosent), noe som hjelper til med å sikre magesmerter og halsbrann ikke hemmer din glede av å drikke kaffe. Denne mørke franske steken med lavt syre er bare ett av de mange alternativene til hele bønner (du kan også få dekaf eller halv caf).
Hva anmeldere sier: “Var på jakt etter en lav syrekaffe og en venn foreslo at jeg skulle prøve dette merket. Det utløser ikke syren min, og den har en god smak. Kommer i en pose på 2 lb (jeg bestilte hele bønne mens jeg sliper den egen) og prisen er veldig rimelig. Kommer også bakken til litt høyere kostnad.”
Handle nå
Denne mørke steken er skapt med høye nivåer av antioksidantfenolforbindelser og lav surhet, slik at du kan ha en kopp eller to uten de negative bivirkningene. Laget med USDA-sertifiserte organiske kaffebønner, hver høst er laboratoriet testet for de beste nivåene av polyfenoler (en type mikronæringsstoff), så hver karaffel du brygger gir deg de fleste helsemessige fordeler som mulig. Renhetskaffe legger også vekt på smak og friskhet-det hevder at hver pose vil “smake så frisk som dagen den ble stekt.”En av metodene for å holde bønner friske er å skylle kaffeposer med nitrogen for å få oksygennivået ned til 1-2 prosent, så bønner ikke blir foreldet.
Hva anmeldere sier: “Hver kaffe har sin egen smak. Hvis den første koppen din med denne kaffen er bitter for deg, må du justere slipene litt grovere, god smak. Renhetskaffe opprører ikke magen min som så mange andre merker. Anbefaler sterkt.”
Handle nåBeste lavsyren kald bryggekaffe
Pasquariello sier at dette er hennes kjøpte kalde brygg-butikk. Den er laget av 100 prosent Arabica -bønner hentet fra etiske gårder. Det er lavt syre, konsentrert og usøtet, slik at du kan drikke det, men du vil ha svart, eller med litt vann eller favorittkrem. Hver boks lager omtrent fem porsjoner og trenger ikke å bli nedkjølt før etter at den er åpen, så føl deg fri til å fylle opp.
Hva anmeldere sier: “Sterk, rikt smaksatt kald brygg som får meg til å gå raskt om morgenen. Smaker som nybrygget, og det er praktisk og ikke surt for meg.”
Handle nå
Disse Chamberlain Coffee Cold Brew -posene gjør det enkelt å piske opp en gruppe fersk kald brygg når du vil. Slipp en pose i en mugge, tilsett vann, og la den sitte over natten. Om morgenen har du deilig kaldt brygg som venter på deg. Chamberlain Coffee tilbyr også abonnement på frekvenser på 14, 21, 30 og 60 dager.
Hva anmeldere sier: “Det beste kalde brygget! Det er ikke surt i det hele tatt og har så god smak. Jeg drikker det på egen hånd over is, og jeg elsker at det gir meg en koffeinoverbelastning. Liker det virkelig!”
Handle nå
Denne lille flasken med jot pakker en punch-denne superkonsentrerte brygget er 20 ganger sterkere enn vanlig kaffe, men jevnere smaksprøver. Det er hentet fra organiske gårder i Sør -Amerika, og du trenger bare en spiseskje (bland den med vann eller melken etter eget valg) for å få koffeinfiksen.
Hva anmeldere sier: “Elsker smaken! Ingen surhet eller bitterhet. Det er raskt for en ettermiddags islagt latte. Ingen å måtte lage kaffe tidligere på dagen for å måtte slappe av. Vil kjøpe igjen!”
Handle nå Men vent, det er mer! Ønsker å være den første til å høre om de siste (og største) butikkproduktdråpene, tilpassede samlinger, rabatter og mer? Registrer deg for å få intel levert rett til innboksen din.
