Matcha og gurkemeie og cbd, oh my! Ser tilbake på et tiår der ingrediensene ble heltene

Men etter hvert som grønnkål blir klisjé, mister granateple sin rosenrøde glød, og merkevarer og forbrukere skreller øynene for den "neste store tingen", de henvender seg ofte til andre kulturer for inspirasjon, som Foroutan sier. Plutselig er det som er gammelt igjen: Medisinsk bruk av gurkemeie dateres tilbake mer enn 4000 år. Tilsvarende har japanske og kinesiske kulturer brukt matcha (en pulverisert grønn te) i århundrer for å beskytte mot forhold som stress, hodepine og til og med hjertesykdommer. Medisinske sopp som Reishi har også røtter i østlig medisinsk praksis. Urfolks kulturer i Sør -Amerika har i mellomtiden konsumert Maca (også kjent som peruansk ginseng) både som en matstift og som en fruktbarhetsforsterker i tusenvis av år. Etter hvert som flere har begynt å vise interesse for denne typen rettsmidler, har vitenskapelige studier begynt å undersøke effekten av disse ingrediensene på mennesker (og ikke bare gjennom in vitro eller dyreforsøk), for å få litt moderne innsikt i fordelene.

"Det er for tidlig å si om noen superingrediens virkelig representerer et gjennombrudd, men heldigvis begynner vitenskapen å innhente [påstandene]," sier dr. Favini. Vitenskap støtter generelt de helsefremmende fordelene med elementer som gurkemeie og grønn te, og viser deres betennelsesdempende og antioksidant (AKA sykdomsbekjempelse) evner. En systematisk gjennomgang fant også nylig at kollagen kan gi hudfordeler, som å opprettholde elastisitet og hydrering og hjelpe til med sårheling. CBD er litt vanskeligere-ikke mange store, menneskelige baserte studier støtter alle påstandene på cannabis. Det viser løfte om å lindre smerter og angst, men vi trenger mer vitenskapelig støtte (og føderal regulering) for å si at det er 100 prosent en god idé for helsen din.

Begrensningene i ingrediens tilbedelse

Men vitenskapelig forskning er treg, og hvis noe surrer, venter merker ofte ikke på definitivt bevis på fordelene før de legger det til ... alt. Ta CBD. Allerede før det ble legalisert i slutten av 2018, vokste salget av CBD mer enn 300 prosent fra 2017 til 2018, ifølge en markedsrapport fra American Botanical Council og det velværefokuserte dataselskapet SPINS SPINS. Til tross for begrenset forskning og pågående debatt om lovlige grå områder, var det lett en av de største trendene på 2019s Expo West, en massiv årlig naturlig mat- og produkter-konferanse-brønn+gode redaktører så CBD i kosttilskudd så vel som brownies, kalde brygger, hud -pleieprodukter, og til og med luftrensere.

CBD er selvfølgelig ikke den eneste ingrediensen som merker har utnyttet seg på grunn av dets surr; Selv når ingrediensene har vist seg å fungere, er det fortsatt massevis av misbruk. Å drikke en brus som har gurkemeie eller ashwagandha i den kan være deilig, men hvis den fremdeles har massevis av sukker eller tilsetningsstoffer i det, vil det sannsynligvis ikke gjøre massevis av ekstra tjenester for helsen din, tilstedeværelse av trendy ingredienser blir fordømt. Det er ikke å si at disse ingrediensene er dårlige eller usunne i det hele tatt-det er hvordan de blir brukt som betyr noe.

Det er også viktig å merke seg at ingen ingrediens, uansett hvor mye det ser ut til å hjelpe helsen din, kan redde hvem som helst fra generelt unsunne vaner. Selv om du spiser grønnkål hver dag eller skvetter et vitamin-C-Laced serum i ansiktet ditt, er eksperter enige om at de individuelle tingene isolert er ikke nok til å styrke din velvære uten et samlet sunt kosthold, treningsregime og stressreduserende praksis. "Å spise sunt ... er det beste du kan gjøre for helsen din," sier dr. Favini. "Hvis du gjør det, trenger du ikke å bekymre deg for å gå glipp av den siste helsetrenden.”

De nye helteingrediensene som ennå ikke kommer

De fleste eksperter mener at disse skiller seg ut mat og kosttilskudd vil holde seg rundt: Så lenge folk fortsetter å strebe etter å forbedre helsen deres eller bedre hverdagen, vil de fortsatt se på nye ingredienser som fremmer velvære.

Foroutan ser noen få nye dukker opp i 2020. Hun spår at den neste store bæren vil være Maqui Berry. Dette bæret er en innfødt i Sør -Amerika, og har mye antioksidanter og har eiendommer som ligner på Goji Berry, en annen supermat som har fått popularitet det siste tiåret.

Hun mener også at nikotinamid, alias Nad, en form for vitamin B, vil få en følge de kommende årene. Det kan potensielt hjelpe mitokondriene i cellene dine med å lage ATP, som kroppen trenger for energi for å hjelpe med grunnleggende funksjoner, helbrede og reparere den en favoritt i biohacking-verdenen. Du kan for øyeblikket finne det som en muntlig kapsel fra merker som Tru Niagen eller Elysium Health.

Mens vitenskap jobber med å innhente populariteten til mange av helteingrediensene vi ser i dag, kan du fortsette å legge dem til din plate, skjønnhetsrutiner og treningsregime-bare husk at de ikke vil kurere alle livets problemer. Du må se på det store bildet for det.

For mer om det siste tiåret med velvære, er det grunnen til at yoga bare ikke kan stoppes. Og ja, du kan virkelig melke hva som helst.