Macadamia nøttesmør er så bra, det kan gjøre at du vil bryte opp med peanøttsmøret ditt

Ernæring varierer litt mellom merker, men for eksempel har en to-tablespoon servering av F-bombe macadamia nøttesmør ($ 20) 22 gram fett, to gram protein, tre gram fiber og fire gram karbohydrater. Vör Pure Macadamia nøttesmør ($ 23) har i mellomtiden 24 gram fett, tre gram protein, tre gram fiber og fem gram karbohydrater per to-tablespoon servering.

Mens proteinet og sunt fett er to store fordeler, er de absolutt ikke de eneste. Michalczyk sier at macadamia nøtter også er en god kilde til vitamin E og magnesium. E -vitamin er en viktig skjønnhetsforsterker, og reduserer betennelse som kan manifestere seg som kviser og andre hudproblemer. Magnesium er i mellomtiden koblet til bedre hjernehelse, søvn og senking av kortisolnivåer.

"Macadamia nøtter er også en god kilde til antioksidanter, som beskytter kroppen mot frie radikaler og betennelser," sier Michalczyk. "De er en av de beste kildene til flavonoider-en type antioksidant-av alle tresnøttene, som bidrar til å redusere betennelse og til og med kan bidra til å senke kolesterolet.""

Hvordan kan det sammenlignes med andre nøttesmørker?

Ok, så du får det til: dette er ett sunt nøttesmør. Men så langt som hvordan det sammenligner med dine pålitelige stand-bys, er Michaelczyk mer en fan av å bruke dem på roterende basis i stedet for å erstatte dem helt, ettersom hvert nøttesmør har sine egne unike ernæringsmessige fordeler.

"De er alle veldig sammenlignbare med hverandre når det. Peanøttsmør og mandelsmør tilbyr begge rundt syv gram protein per to-tablespoon serveringsmore enn to ganger av det du vil få i de fleste porsjoner macadamia nøttesmør.

"Hvis vi strengt tatt ser på det fra et vitamin- og mineralperspektiv, inneholder makadamia nøtter noen flere mineraler enn peanøtt og mandelsmør, men de andre har mer protein," legger hun til.

Hun sier også at macadamia nøttesmør har en tendens til å være det dyreste nøttesmøret av dem alle (i tilfelle du ikke kunne fortelle det til prisene ovenfor)-en annen grunn til at du kanskje vil bruke det til å variere nøttesmørene dine, ikke lage den Din eneste tur-eller-dø.

Hvordan lage din egen hjemme

Når det gjelder å kjøpe macadamia nøttesmør, sier Michalczyk å se på ingredienslisten for å sikre at bare macadamia nøtter og salt brukes og for å holde seg til tilsatt sukker eller oljer. Dette vil sikre at du får det sunneste produktet mulig.

Du kan også lage ditt eget macadamia nøttesmør hjemme hvis du føler deg ambisiøs. Alt du trenger å gjøre er å kaste tre kopper rå macadamia nøtter i blenderen din og blande i 60 sekunder. Det er bokstavelig talt det. Sluttresultatet er kremet mac smør. Du kan også bruke disse instruksjonene som base og finjustere oppskriften din for å bytte den opp. Sjekk ut et par måter nedenfor:

1. Keto Chocolate Macadamia Nut Butter

Hvis du er en sjokoladelsker, er denne oppskriften rett opp i smug. Kakaopulver, lønnesirup og vaniljeekstrakt gir den søte, sjokoladeaktig smaken mens en blanding av cashewnøtter og macadamia nøtter gjør det ekstra kremet og gir en hel masse protein.

2. Vaniljebønne macadamia nøtt cashewsmør

En annen ketogen kostholdsgodkjent oppskrift, denne kombinerer macadamia nøtter med cashewnøtter for en ekstra-kule tekstur og søter den opp med et snev av vanilje. Det er så deilig at du spiser den ved skjeen.

3. Sjokolade kokosnøtt macadamia nøtt smør

En annen for sjokoladeelskere, denne inkluderer smart bruk av kokosnøttflak for en litt tropisk følelse.

Hvordan lage mat med mac nøttesmør

Enten du velger å kjøpe macadamia nøttesmør eller lage det selv, er det ingen mangel på måter du kan integrere nøttesmøret i maten mer. Sjekk ut oppskriftene nedenfor for noen ideer:

1. Paleo macadamia nut smør kopper

Godteri som fungerer som en snacks etter trening og er paleo-godkjent? Å ha macadamia nøttesmør for hånden kan gjøre det til virkelighet. Sjokoladen er laget med kakaosmør, vanilje og honning for et antioksidantrikt ytre lag.

2. Vegansk pute thai med pekann og macadamia saus

Kombiner macadamia nøttesmør med tamarindpasta, korianderpulver og tørket chili for å slå opp grønnsaker og tofu. Den kremete og krydderen vil virkelig slå opp stir-spill-spillet ditt.

3. Saltet 'karamell' popcorn -firkanter

Disse deilige stolpene vil erstatte Rice Krispie-godbiter-og mac nøttesmør er den hovedrollen ingrediensen, og serverer som karamellen og "lim" som holder popcornet sammen. Genius, rett?

For mer sunn matlaging Intel, bli med på Well+Good's Cook med oss ​​Facebook -fellesskap. Pluss, få Intel fra en registrert kostholdsekspert på de fire mest populære nøttesmørene, og hvordan de sammenligner.