Leter etter et ettermiddagsenergiøkning? Prøv denne deilige chiafrøpuddingen
En chia frøpudding som ikke er et grøtaktig rot? Fortell meg mer, vær så snill.
Når jeg trenger et løft av energi-som i utgangspunktet er hele tiden takket være den 24-timers nyhetssyklusen/Å være voksen/den forestående bortgangen til planeten vår, er vår første instinkt å drikke den fjerde koppen min kaffe og bla gjennom søt hund Videoer på Instagram. Men tilsynelatende har jeg gjort alt galt, for til at chiafrø (ja, egentlig) er også utmerket for å heve energinivået ditt. I den siste episoden av Well+Good's YouTube -serie Plantebasert, Herbalist og helhetlig helsetrener Rachelle Robinett bryter ned hva som gjør Chia frø til en så super, vel, supermat.
"Det er litt beryktet for energi," sier Robinett. "Det er ikke slik [Chia er] direkte stimulerende, det er at det er så næringstett at vi får massevis av tilgjengelig energi og kalorier og næringsstoffer i en veldig liten mengde."Du kan takke Chias høye mengder fiber, protein og kalsium for det. "Den effektiviteten kan være nyttig for å lede vår [vektstyring], for når du trenger en rask liten matbit, noe som kan gi deg energi, men ikke være et helt måltid."Virker som om vi alle skal betale den ydmyke chiafrøen litt mer respekt.
Selvfølgelig er du knapt i ferd med å poppe en håndfull Chia og kalle det en matbit. I stedet deler Robinett sin hemmelighet for å lage en virkelig deilig chia frøpudding (hint: karamellisert ananas er involvert!) som vil ta ettermiddagens henting til neste nivå. Vil lage det? Sjekk ut videoen over, eller se på YouTube -kanalen vår.
Klar til å legge litt mer chia til ditt trette liv? Prøv denne lave fodmap tapioca chia pudding-oppskriften, eller denne for chia bon-bons.
