Skal plantebasert et alt-eller-ingenting-forslag når det gjelder å slutte med kjøtt? En RD veier inn

Med den økende populariteten til å spise stiler som unngår kjøtt til fordel for planter (vegansk, vegetarianer, plantebasert, oh my), lurer du kanskje på om en "mer er mer" mentalitet er den rette veien å gå når det gjelder boosting Vegetabilsk inntak av helsens skyld.

Det er grunnen til.

I følge Rissetto er det å spise flere planter faktisk en billett til et samlet helseøkning (nemlig fordi flere planter betyr mer fiber, mer metthetsfølelse og mer tarmstøtte, for å nevne noen fordeler), men det betyr ikke at du betyr deg trenger å grøft dyreprodukter helt.

"Folk tror plantebaserte betyr at du ikke kan spise kjøtt, kylling eller fisk," sier Rissetto. "Plantebasert betyr å spise for det meste planter og bønner som din proteinkilde, men protein med høy biologisk verdi (kommer fra dyr) er også tillatt.""

Ok, så noen animalske produkter i moderasjon er fremdeles kule (den lyden du hører er kjøttelskere som tar et kollektivt lettelsens sukk), men nøyaktig hvor mye?

En god generell retningslinje å følge er å sikte mot to kjøttløse måltider per dag.

Etter Rissettos standarder kan du spise kjøtt på et plantebasert kosthold så lenge du gjør en innsats for å redusere inntaket og velge planter som din primære drivstoffkilde når det er mulig. (Selvfølgelig, hvis du vil ta det plantebaserte kostholdet et skritt videre og gå vegetarianer eller vegansk, betyr det at du vil gi avkall på kjøtt helt og bare tillate meieriprodukter hvis du er vegetarisk.)

Hvordan den reduksjonen ser ut vil variere fra person til person (og hvor mye kjøtt du spiser er til slutt opp til deg-det er din Kosthold tross alt), men en god generell retningslinje er å sikte på to kjøttløse måltider per dag.

"For eksempel, hvis du spiser animalsk protein ved hvert måltidsegg til frokost, kylling til lunsj, biff til middagsbytte til havre til frokost og kikerter og greener til lunsj, men hold kjøttet til middag," sier Rissetto. I stedet for åtte gram [biff], reduseres imidlertid til tre gram, pluss flere greener. For meg, da anses det å være plantebasert.""

Hvis du ønsker å bytte opp proteinkildene. Subbing Lightlife Plant-Based Ground eller Burgers får deg 20 gram protein fra ekte, gjenkjennelige ingredienser som erter og rødbeter, med all den salte deilighet. Så du kan Ha burgeren din og spis den også på en plantebasert diett-så lenge den vanligvis er en plantebasert en.

Toppbilde: Stocky/Tatjana Zlatkovic

Sponset av LightLife