'Jeg er kokk, og dette er favorittsalaten min til enkle lunsjer og middager'

1. Plasser sitronsaften, honning og salt i en stor bolle og visp godt for å kombinere.

2. Tilsett grønnkål og gulrøtter og bruk hendene til å knuse alt sammen. Ikke vær sjenert: Kom virkelig inn der. Denne knusingen vil bidra til å krydre grønnkål og gulrøtter og også myke grønnkålen, så det er mye mer behagelig å spise rå.

3. Plasser olivenoljen i en liten stekepanne over middels varme og tilsett mandlene.

4. Kok, rør og se nøye på, til mandlene er gyldenbrune, omtrent ett til to minutter.

5. Hell de varme mandlene og oljen over grønnkålen og bruk to store skjeer for å blande alt sammen.

6. Dryss over feta og server umiddelbart.

å, hei! Du ser ut som noen som elsker gratis treningsøkter, rabatter for kult-favende velværemerker og eksklusivt brønn+godt innhold. Registrer deg godt+, Vårt online fellesskap av velværeinnsidere, og låser opp belønningen umiddelbart.