'Jeg er kardiolog, og dette er de 7 beste proteinkildene jeg anbefaler å spise for hjertehelse og lang levetid'

"Levetidens all-star mat er bønner. Hvis du spiser om en kopp bønner om dagen, er det sannsynligvis verdt en ekstra fire års forventet levealder, "Blue Zones -ekspert Dan Buettner fortalte tidligere godt+bra. En grunn til dette er fordi de er så bra for hjertet ditt, vitenskapelig knyttet til å senke blodtrykket. Kikerter er også et spesielt godt hjerte-sunt protein fordi de er rike på oppløselig fiber og hjelper til med å holde blodsukkernivået jevn.

Se videoen nedenfor for å lære mer om hvorfor kikerter er en så hjerte-sunt proteinkilde:

2. Nøtter

Nøtter er en annen utmerket form for protein for hjertehelse, sier dr. Junger, og de blir også spist rikelig i blå soner rundt om i verden. Årsaken til at nøtter er så bra for tickeren din, er fordi de har mye antioksidanter (som hjelper med blodstrøm) og enumettet fett (knyttet til en redusert risiko for hjertesykdom).

Ulike typer nøtter har sin egen unike ernæringsprofil, men noe de alle har til felles er at de er høye i protein og bra for hjertet ditt.

3. Wild Fish and Game

Selv om folk i blå soner stort sett spiser plantebaserte matvarer, dr. Junger er ikke imot animalsk proteiner. Faktisk sier han at villfisk og spill (som bison eller frittgående kyr) begge er gode kilder til omega-3 og omega-6 fettsyrer, direkte knyttet til å redusere risikoen for hjertesykdommer. Hvordan understreker imidlertid det at det er viktig å vurdere hvor fisk- eller animalsk proteiner blir hentet fra.

"Hva [mennesker i blå soner] alle har til felles er en diett rik på planter-og når det gjelder animalsk protein, får de det fra dyr som lever i naturen, akkurat som naturen designet dem for å leve," sier han. "[De spiser] fisk fra havene eller elvene og villspillet som lever naturlig og beiter på beite som naturlig forekommer i motsetning til fôrlots der de blir matet unaturlige dietter," forklarer han.

Når du kjøper fisk, dr. Junger anbefaler å prioritere villfanget. Det er også visse sertifiseringer å se etter for å sikre at fisken du kjøper er bærekraftig hentet. Spesielt er Marine Stewardship Council, som tar hensyn til koder og retningslinjer levert av FNs Food and Agriculture Organization (FAO), Iseal og Global Sustainable Seafood Initiative (GSSI). Aquaculture Stewardship Council er en annen etikett å se etter, som er en uavhengig non-profit som har en sertifisering for fiskegårder.

Å kjøpe kjøtt som er regenerativt indikerer at dyrene var gressmatet, lever på sertifiserte organiske beitemarker, og ingen av fôret ble sprayet med syntetiske plantevernmidler. Gressmatet kjøtt betyr at dyrene spiste gress i motsetning til å fôre.

Som du kan se, er listen over protein for hjertehelse enorm og variert. Dette gir mange måter å bytte opp det du spiser på. Hva er viktig å huske på, ifølge dr. Junger, velger proteinkilder som er i samsvar med naturen. "Å spise ekte mat i motsetning til 'matlignende' eller 'spiselige' produkter er kjernen i å være i samsvar med naturen," sier han. "Når det gjelder proteiner, er det ikke annerledes.""

å, hei! Du ser ut som noen som elsker gratis treningsøkter, rabatter for kult-favende velværemerker og eksklusivt brønn+godt innhold. Registrer deg for Well+, vårt online fellesskap av velværeinnsidere, og lås opp belønningen umiddelbart.