Hvis du skal spise sukker, kan dette være den sunneste måten å gjøre det på

Titgemeier har også sett det i sin praksis. "Mange kunder som jeg jobber med, spesielt mennesker som er følsomme for sukker, sier at de ikke føler den samme effekten når de spiser protein før de spiser sukker," sier hun.

Selv om vitenskap ikke er helt klar på hvorfor protein modulerer hastigheten som sukkeret absorberes i blodet ditt, det er kjent at protein generelt blir fordøyd sakte, noe som er nøkkelen for å opprettholde jevnt blodsukker. Og i alle fall, å sørge for at du får nok protein i kostholdet ditt er et sunt trekk av andre grunner også. Det er en byggestein for kroppens vev (inkludert skjelettmuskel), og det spiller også en viktig rolle i metthetsfølelse og hormonfunksjon, for å nevne noen av jobbene.

Så neste gang den søte tannen din nekter å bli ignorert, kan du vurdere å legge inn noe protein for å avverge et krasj etter overbæren. Titgemeiers favorittalternativer er stekte kikerter og gressmatede storfekjøttpinner (så lenge de ikke også inneholder tørket frukt, noe som tilfører sukkerinnholdet), eller gå for et hardkokt egg eller en liten håndfull nøtter. De vil være en kamp laget i himmelen for den informasjonskapselen som ringer navnet ditt-og du vil takke deg selv senere.

Hvis du helst ikke vil ha sukkertrang i utgangspunktet, kan det være lurt å prøve å drikke eplecider eddik-eller Karlie Kloss 'go-to adaptogenic smoothie.