Jeg prøvde en hjerneforsterkende vri på middelhavsdietten for bedre konsentrasjon-Her er hva som skjedde

Maten, selv om den generelt er ganske lik, har forskjellige vektområder. Moon sier at sinnet kosthold har mindre frukt enn både Middelhavet og Dash -diettene, mindre meieri enn streker og mindre fisk enn Middelhavet.

Hva spiser du på sinnets kosthold?

Mind Diet deler mat i 15 underkategorier: 10 hjerne-sunne matgrupper, og fem "spiser mindre av disse" gruppene. Bær anbefales spesielt (ikke så mye de andre fruktene, selv om de ikke skader), og bladgrønns Ikke gjør som erstatning, selv om de også er viktige.

Generelt sett er dette hva en person på sinnets kosthold skal fylle på:

• Helkorn
• Grønnsaker
• Bladede grønne grønnsaker
• Nøtter
• Bønner
• Bær
• Fjærfe
• Fisk
• Oliven olje
• Vin

Og dette er matvarene som noen på Mind Diet bør prøve å begrense i deres daglige spising:

• rødt kjøtt
• Smør/fast fett
• Bakverk/søtsaker
• Stekt/hurtigmat
• Ost

"Det jeg elsker mest med dette kostholdet, er det faktum at det ikke er konseptet med en juksedag," sier Rahul Jandial, MD, PhD og forfatter av Neurofitness: En hjernekirurgs hemmeligheter for å øke ytelsen og slippe løs kreativitet. “Det er ikke som Keto, hvor hvis du har en smultring, går hele innsatsen til spill. Menneskekroppen fungerer bare ikke slik, og det er mer av hva slags drivstoff du legger i kroppen din over en periode på år og tiår som gjør en forskjell.”

Interessert i mer sunne spiseplaner? Møt Middelhavsdietten:

Hva er fordelene forbundet med sinnets kosthold?

Det har vært flere studier assosiert med sinnets kosthold, og hver har skryt av noen ganske fantastiske resultater. For eksempel viste en studie fra 2015 at hos en gruppe mennesker som fulgte tankene i sinnet i rundt fire og et halvt år, falt risikoen for Alzheimers sykdom med 53 prosent for de som holdt seg til det ekstremt godt, og 35 prosent for de som stakk til det moderat godt. Nok en studie slo fast at de som holdt seg til sinnets kosthold hadde mindre kognitiv tilbakegang enn de som ikke gjorde det. "I utgangspunktet har sinn potensialet til å holde hjernen til å fungere som om det var syv og et halvt år kognitivt yngre," sier Moon.

Resonnementet bak dette er hver mat i kategoriene har tydelige fordeler for å hjelpe hjernehelsen: Omega-3s i fisken, antioksidanter i bærene, fullkorns karbohydrater for vedvarende energi, vitamin E i olivenoljen, resveratrol i vinen, og reduksjon av oksidativt stress gjennom bladgrønne og bønner. Mettet fett har vært knyttet til demens, og det er grunnen til at alle matvarer på den "begrensede" listen har blitt plassert som sådan.

Moon tror også å innlemme sinnets kosthold kan hjelpe de med angst og depresjon (som en del av deres eksisterende behandling, ikke i stedet for det). "Det er interessant, siden sinnets kosthold handler om å forhindre Alzheimers sykdom og kognitiv tilbakegang, men ordet 'sinn' betyr så mye mer for mennesker," sier hun. “Det ble ikke studert for innvirkning på psykiske lidelser-However, jeg har sett noen data om middelhavsdietter og redusert risiko for depresjon. Det er også forskning på noen av komponentene, som sjømat: en gjennomgangsdokument med 26 forskjellige studier som inkluderte totalt 150 278 personer fant at å spise mer fisk reduserte risikoen for depresjon hos både hanner og kvinner. Bladede greener er en stor kilde til B-vitaminfolatet, og å ha normale nivåer kan redusere risikoen for depresjon og forbedre responsen på antidepressiva for personer som gjøre lider av depresjon.”

Når det gjelder ren fysisk helse, dr. Jandial sier at med mindre du har allergier eller er diabetiker- i hvilket tilfelle du trenger en spesifikk plan for å holde blodsukkeret ditt stabilt til enhver tid, bør ikke tankekostholdet ha noen negative effekter. Moon er enig, og utdyper, “Mind Diet er et generelt sunt spisemønster som passer for de fleste, med kanskje unntak av det daglige glasset med vin. Folk trenger ikke å begynne å drikke alkohol hvis de ikke allerede er det, eller hvis de unngår det av andre grunner.”

Så hva som skjedde da jeg prøvde det?

En spiseplan som lover bedre hjernehelse og hvor vin er en matgruppe? Jeg var definitivt inne, og bestemte meg for at jeg ville prøve det i to uker for å se om det ville hjelpe min ovennevnte hjerne tåke.

Imidlertid dr. Jandial advarte meg om at to uker kanskje ikke er nok tid til å se resultater, og at studier ikke har vært avgjørende om effekten av sinnets kosthold på konsentrasjon når det gjelder allerede sunne hjerner. "Det vil hjelpe hjernen din saktere, og det kan føre til bedre konsentrasjon, men egentlig er dette noe du trenger å gjøre i flere tiår for å virkelig se fordelene," utdyper han. Det er grunnen til at konseptet med juksedager egentlig ikke betyr noe-når du gjør noe så lenge, kommer noen få slip-ups alltid til å skje, og studier har vist at selv folk som moderat holder seg til kostholdsrapporten ganske bra Resultater.

Imidlertid trodde jeg fortsatt å prøve kostholdet kan være verdt det, spesielt hvis det hadde noen kortsiktige resultater på vei. Følgende kan selvfølgelig bare snakke med min personlige opplevelse-ernæring er svært individualisert, og det som fungerer for meg, fungerer kanskje ikke for alle.

En typisk dag så ut som dette: havregryn med bær til frokost; en grønnkålssalat med valnøtter, laks, quinoa og avokado til lunsj; Grillet kylling med grønnsaker og brun ris til middag. Jeg hadde ikke vin hver natt, men jeg hadde noen få briller da jeg sosialiserte meg. Til dessert, jeg pleier å sitte til mørk sjokolade. Kostholdet var også ganske enkelt å følge da jeg gikk ut for å spise, noe jeg satte pris på enormt-det er ikke så vanskelig å få fisk og brun ris på de fleste restauranter, og jeg kunne ha en burger når jeg ville.

De første dagene fikk meg til å føle meg ganske oppblåst, for å være ærlig, mens jeg generelt er en ganske sunn eater, krever sinnet kosthold flere karbohydrater og bær enn jeg er vant til å spise. Jeg var så ukomfortabel de første dagene at jeg nesten ga opp. Så jeg reduserte mengden karbohydrater og fett per måltid, noe som så ut til å hjelpe, og snart spiste jeg nok til å holde meg fornøyd, ikke fylt.

Etter omtrent fire dager skjønte jeg imidlertid at jeg hadde mye mer energi til å komme meg gjennom dagene mine, selv når jeg ikke hadde sovet så bra. Jeg følte meg lett og fokusert etter lunsj, og jeg jobbet til og med litt hardere på kveldene jeg valgte å gjøre det. Søvnekvaliteten min endret seg dessverre ikke i det hele tatt, og jeg fant ut at det å ha mer enn et glass vin påvirket søvnkvaliteten min negativt. (Som enhver helseekspert vil fortelle deg: vel, duh.)

Jeg ble stort sett imponert over mengden energi jeg hadde etter Middag-jeg er en nattugle uansett, men etter å ha spist, vil jeg veg ut. Å spise reken min stir yngel om natten ga meg imidlertid en ny vind, og jeg klarte å jobbe med noen få artikler uten å se opp fra dataskjermen min i timevis-en først! Jeg sluttet til og med å konsumere så mye kaffekopper om dagen, i motsetning til mine normale fire. Det eneste jeg savnet var ost i salaten min.

Totalt sett ser det ut til at kostholdet fungerer veldig bra for meg, og det er definitivt noe jeg kan se meg selv opprettholde på lang sikt ... som er nettopp poenget. La oss bare se hvordan hjernen min føles når jeg er 65!

Interessert i mer sunne spiseplaner? Her er hva du bør vite om Okinawa -dietten og "Matiating Diet.""