Hvordan lage en dekadent vegansk s'mores pie-ingen bakst (eller ild) nødvendig

Neste kommer hovedbegivenheten, som er den deilig dekadente (og melkefrie) sjokoladefyllingen. Her er en nedkjøring av hva du trenger: kokosnøttkrem, mandelmelk, maisstivelse, kakaopulver, kokosnøttsukker og vegansk sjokoladeflis. Ingrediensene piskes sammen i en gryte på komfyren over en lav flamme til de får en tykk, puddinglignende konsistens. Etter at det er avkjølt, øser du det rett på kakeskorpen. Etter en søvn i kjøleskapet er det siste trinnet til å legge veganske marshmallows på toppen. Handal sier at de fleste marshmallows ikke er veganske (dyreprodukter brukes som bindemiddel), men hun fant sine veganske marshmallows hos Trader Joe's. Og med det er din veganske s'mores -kake klar til å bli slukt!

Se episoden ovenfor for å se paien komme sammen og få oppskriften nedenfor. Gå foran og klipp deg en skive og gjør deg klar til å lage (ahem) s 'mer Sommerminner-chocolatey fingre og marshmallow klissete lepper inkludert.

Vegan s'mores pie oppskrift

Ingredienser
For skorpen:
1/2 kopp mandelmåltid
1/4 kopp kokosmel
2 HAPING TSP Cinnamon
2 ss vegansk smør (smeltet)
1/4 kopp lønnesirup

For fyllingen:
1 1/2 kopp kokosnøttkrem
1 1/2 kopp mandelmelk
6 ss maisstivelse
3 ss kakaopulver
1/2 kopp kokosnøtt sukker
1/2 kopp veganske sjokoladeflis

Til toppen:
Veganske marshmallows

Bruksanvisning
1. Lag skorpen ved å kombinere mandelmåltidet, kokosmel og kanel i en stekepanne på komfyren. Rist dem under lav flamme i omtrent fem minutter. Overfør til en bolle. Tilsett vegansk smør og lønnesirup. Bland dem alle sammen og overfør til en bakepanne. Klapp det sammen, og danner en flat skorpe.

2. Lag fyllingen ved å kombinere kokosnøttkrem, mandelmelk, kakaopulver og maisstivelse i en gryte på komfyren. Forsikre deg om at kakaopulveret og maisstivelsen er siktet og har ingen klumper. Visp ingrediensene sammen over en lav flamme i 10 minutter. Tilsett kokosnøttsukker og veganske sjokoladeflis. Visp alt sammen i 10 minutter til. Blandingen skal være tykk.

3. Hell blandingen i en bolle og la den avkjøles i 10 minutter. Hell sjokoladefyllingen på toppen av skorpen og stikk den i kjøleskapet i omtrent åtte timer, eller over natten.

4. Legg til veganske marshmallows. Nyt!

Bli med på Well+Good's Cook med oss ​​Facebook -gruppen for flere dessertideer.