Hvordan innendørs jordbruk gjør det lettere å spise lokalt dyrket, plantevernmidlerfri mat

Etter hvert som flere byer adopterer innendørs jordbruk, kan flere mennesker som aldri ville ha vurdert en karriere som bonde før, gå inn i feltet uten, du vet, å gå "inn i feltet."" Foruten personer med kunnskap om landbruksplanter, har vi også folk som har datavitenskapelig erfaring, datamaskinvisjonsopplevelse, programvareingeniører, maskinvareingeniører, mekaniske ingeniører og elektriske ingeniører, "sier Fain om Bowery.

Med alle fordeler med innendørs, vertikal jordbruk, virker det absolutt som fremtiden for jordbruk-og organisk spising-ser opp.

Bøndenes marked er selvfølgelig en annen måte å få lokalt dyrket mat. Her er åtte innsidehandels tips, pluss hva en kostholdsekspert kjøper når hun er der.