Her er alt du ønsket å vite om det pescatariske kostholdet

Hva er fordelene med et pescatarisk kosthold?

1. Det er bra for hjertet

Fisk er en kraftspiller når det gjelder omega-3 fettsyrer, noe som kan redusere betennelse, langsom blodpropp og øke generell hjertehelse. Moore anbefaler å velge fett, fet fisk som sardiner og laks, som er lite i mettet fett og høyt i Omega-3s.

2. Det inkluderer komplette proteiner

Med et vegetarisk eller fullt plantebasert kosthold kan det være tøft å få nok protein utover pakkingsplater med bønner og linser. Å tilsette fisk og sjømat gir deg den kilden til komplett protein, som inneholder alle ni essensielle aminosyrer.

3. Det kan bidra til å øke hjernehelsen

Sjømatens ettertraktede omega-3-er fremmer også hjernehelse, muligens bidrar til å redusere angst og øke kognisjonen. Moore bemerker at veganere og vegetarianere ofte må se på kosttilskudd eller mikroalger for å få sin løsning. Dette gjelder også for andre hjerneforsterkende næringsstoffer som vitamin B12 og D, funnet i sjømat som muslinger, laks og sardiner.

3. Det gir lignende fordeler vegetarianere får

Den pescatariske dietten pakker en en-to-trøkk med næringsstoffer, først fra Whole Foods og andre fra fisk. "Det er bevis på at personer som følger et vegetarisk kosthold har en tendens til å ha lavere blodtrykk, redusert risiko for visse typer kroniske sykdommer som diabetes og lavere kroppsmasseindeks," sier Moore. “Det virker som om folk som følger et pescatarisk kosthold også kan høste noen av de samme fordelene.”

4. Det er bærekraftig

Hvis din måte å spise motiveres av miljøpåvirkningen, sjekker en pescatarisk diett den boksen. Forskning viser en pescatarisk diett reduserer utslipp av klimagasser sammenlignet med en kjøtttung plan kraftig. Trenger mer overtalende for å komme ombord med sardiner? De er en av de mer bærekraftige fiskene, for posten.

Risiko og potensielle hindringer for det pescatariske kostholdet

1. Kvikksølvnivåer

Hvis du spiser fisk med jevne mellomrom, må du være bekymret for å få kvikksølvforgiftning som Janelle Monáe? Det avhenger av fisken, sier Moore. Hun foreslår at fisken du regelmessig innlemmer, skal være lite i kvikksølv, spesielt for barn og gravide kvinner. Å bytte den opp er nøkkelen. "Prøv å ikke spise nøyaktig samme type fisk fra samme vannkilde hver dag," sier Moore. Tenk mindre stor fisk som sverdfisk og mahi-mahi, og mer mindre fisk som ansjos eller laks.

2. Kostnad for et pescatarisk kosthold

Ok, så du er ikke inne på ideen om å knytte opp dagligvarebillet ditt med to porsjoner fisk (mer eller mindre) i uken, eller det er bare ikke mulig. Heldig. "Ikke vær redd for den ville fanget Alaskan -laksen i boksen eller posene med tunfisk," sier hun. Det er rimelig, praktisk og pakker som protein og omega-3-er du ser etter. Kast dem i salater og raske lunsjer, så er du god til å gå.

Hvorfor velger folk det pescatariske kostholdet?

Utover ernæringens fordeler og bærekraft, er det pescatariske kostholdet også en flott måte å gå over til en fullt plantebasert eller vegetarisk diett-eller ut av en. Å kaste inn fisk og sjømat gir fleksibilitet, noe så ønsket (og fortjente) i kostholdet vårt. Men når det kommer til det, er det ingen bekymringer hvis du velger å merke spiseplanen din eller ikke. "Fokuser på å få det som er riktig for kroppen din, og på en måte som er tilfredsstillende for deg," sier Moore.