Hjerte-sunne mango er i sesong *akkurat nå *-Her er 5 nye måter å spise dem

Å kutte en mango på riktig måte er en av de tingene jeg er overbevist om ingen faktisk vet hvordan du gjør, som å balansere en sjekkhefte eller ikke treffe snooze -knappen syv ganger. Når det er sagt, er en mango alltid vel verdt innsatsen (og resulterende klissete fingre) som kreves for å dykke inn.

Bortsett fra å være deilig, er mango også fullpakket med næringsstoffer. "De er lastet med antioksidanter," sier ernæringsfysiologen Amy Shapiro MS, RD, CDN, CDN, sier. "Mest interessant er mangiferin, som ofte har blitt kalt en 'super antioksidant' og gir beskyttelse mot frie radikale skader, forhindrer sykdom og bremser aldringstegn. Det er også forskning som viser at det kan støtte hjertehelse og bidra til å håndtere blodlipidnivåer."Shapiro legger til at mango også er rik på vitamin A og C, som hjelper til med å øke immunforsvaret og fremme sunn hud.

• Amy Shapiro, MS, RD, CDN, grunnlegger og direktør for ekte ernæring

Å, og denne friske frukten er også der for å hjelpe med avføring-"Den inneholder amylase, et enzym som fremmer fordøyelsen av karbohydrater og har høye nivåer av vann og fiber som hjelper til med forstoppelse og diaré," sier Shapiro.

Siden det er offisielt mangosesong, er det egentlig ikke bedre tid til å ta en av disse deilige, kjedelige mangooppskriftene for en spinn. Fra søte til salte mangooppskrifter, det er noe å glede en rekke ganer.

5 ferske mangooppskrifter som får mest mulig ut av denne søte sommerfrukten

1. Mango Harvest Wild Rice

Innarbeide mango i måltidet ditt med denne hjertelige og allsidige sidedisken fra ernæring strippet. Mango har en tendens til å holde opp godt etter at huden er fjernet, så den vil ikke snu retten til å grøt etter en dag-rotter, den naturlig søte juice vil masket vakkert med den nøtteaktige smaken av vill ris. Gjør det til en hoved ved å legge til et stykke sitrusaktig laks på toppen.

Få oppskriften: Mango Harvest Wild Rice av ernæring strippet

2. Fancy toast med mango

For en rask og enkel frokost, kan du prøve å toppe avokadoen eller mandelsmør toast med skiver mango, som i denne oppskriften av Hummusapien. Du kan virkelig ikke gå galt her-fra kokosnøtt og cashewsmør til chiliflak med agurkskiver, du vil bli sjokkert over hvor allsidig mango kan være.

Få oppskriften: Fancy Toast med Mango av Hummasapien

3. Mango Energy Bites

Gå i en tropisk ferietilstand (selv om du spiser en sofa-desk snack) med disse mango-kokonut energibitt av minimalistiske baker. De får et løft av protein takket være tilsetning av hampfrø, som pakker 11 gram protein per porsjon. Siden oppskriften krever tørket mango, trenger du ikke engang å google "hvordan du kan skive en mango." Puh.

Få oppskriften: Mango Energy Bites av Minimalist Baker

4. Enkel reke ceviche

Hjemmelaget ceviche er villedende enkel å lage, noe som fremgår av denne oppskriften av Gimme noen ovn. Det er en flott måte å late som om du faktisk lærte å lage mat under karantene, i stedet for det du faktisk gjorde (som var å prøve å bake brød nøyaktig tre ganger før du ga opp det hele "Forbedring av deg selv på kjøkkenet". Dessuten er de krydret, sure ingrediensene i denne tallerken-limesaften, koriander og ancho chili-pulver-virkelig, den naturlige sødmen i din friske mango skinne.

Få oppskriften: Easy Shrimp Ceviche av Gimme litt ovn

5. Mango Green Tea Pops

Disse forfriskende og koffeinholdige!-Popsicles av minimalist Baker ser fancy ut, men krever bare fem ingredienser for å lage. Det krever betennelsesbekjempende matcha, så kombinert med mango denne oppskriften pakker en alvorlig antioksidantstans. Spis dem ved bassenget hele sommeren, og lag deretter en ekstra batch til velsmakende etter at mangosesongen er over (cue bittesmå fiolin).

Få oppskriften: Mango Green Tea Pops av Minimalist Baker

å, hei! Du ser ut som noen som elsker gratis treningsøkter, rabatter for kult-favende velværemerker og eksklusivt brønn+godt innhold. Registrer deg for Well+, vårt online fellesskap av velværeinnsidere, og lås opp belønningen umiddelbart.