Mat kontra kosttilskudd hvor mye du faktisk har å spise for å få alt du trenger

I en ideell verden ville alle få alle sine daglige nødvendige næringsstoffer gjennom mat. Men som enhver lege vil fortelle deg, skjer det bare ikke. Mer enn hele 170 millioner amerikanere popper et supplement daglig, og industrien er verdsatt til $ 32 milliarder. Men har du noen gang stoppet opp for å lure på hvordan spisevanene dine ville se ut hvis du legger ned kapslene og prøvde å få alt du trengte fra mat alene?

For å finne ut av det, tappet jeg to eksperter på emnet: Monica Ruffo begynte tilskuddsutdannelsen sin kort tid etter at hun fikk diagnosen brystkreft. Hun var fast bestemt på å finne kapsler som var tom for syntetiske stoffer, fyllstoffer eller isolater, og oppsøkte hjelp fra sin lokale farmasøyt. Han kunne ikke finne et eneste merke som levde opp til det hun ønsket. Frustrert brukte hun de påfølgende årene på å gjøre sin egen forskning og grunnla det nylig lanserte merket, Well fortalte Health. Alle ingrediensene i tilleggslinjen hennes er laget av organisk mat og testet for å sikre at de virkelig er rene. I prosessen med å utvikle apotekeren hennes, lærte hun mye om mat og kosttilskudd.

"Kosthold og livsstil varierer veldig fra person til person, og det er derfor det er viktig å få blodnivået sjekket med en lege for å se nøyaktig hva du er mangelfull i.""

Også utlån sin kompetanse er DR. Svetlana Kogan, MD, en helhetlig og integrerende lege og forfatter som ikke er tilknyttet noen merker. Hun er erfaren innen ayurvedisk helbredelse, urting og energibehandling, og behandler først mat og anbefaler kosttilskudd etter, for å fylle ut hullene.

Ett forbehold til alle de gode rådene de tilbyr nedenfor: Det er ikke noe sett med retningslinjer for en størrelse som passer alle. "Kosthold og livsstil varierer veldig fra person til person, og det er derfor det er viktig å få blodnivået sjekket med en lege for å se nøyaktig hva du er mangelfull i," dr. Sier Kogan.

Avrundet her er de syv mest populære kosttilskuddene som ekskluderer den mest solgte kategorien, multivitaminer-og hvor mye mat du må konsumere for å få akkurat det kroppen din trenger.

Hvor mye mat tar det for å få alle nødvendige næringsstoffer hver dag? Fortsett å lese for å finne ut av det.

Gurkemeie

Ekskluderer multivitaminer, er gurkemeie det mest solgte supplementet i U.S. "For å bruke gurkemeie medisinsk, trenger du 500 til 1000 milligram om dagen, og 500 milligram er omtrent en fjerdedel av en teskje," sier Ruffo. "Hvis du liker smaken av det, bare legg til så mye i lunsj og middag, og du trenger faktisk ikke et supplement.""

Probiotika

Å holde tarmen befolket med gode bakterier holder ikke bare fordøyelsen din i sjakk, men er også knyttet til å øke humøret ditt, noe som gjør probiotika bokstavelige lykkelige piller. Så hvordan kan du høste fordelene gjennom mat alene? "Ett 8 ounce glass organisk kefir har det du trenger," sier dr. Kogan, og legger til at den også har forskjellige belastninger, noe som er en bonus. Men hvis du er avhengig av yoghurt for din daglige dose, har hun noen dårlige nyheter: du må ned 10 om dagen for at den skal legge opp. Og sjansen er stor for at du vil få for mye meieri og sukker hvis du gjør det.

Vitamin C

"De fleste i dag får mer enn nok vitamin C fra mat," sier Ruffo. Men hvis du begynner å føle deg nedover-eller vil forhindre sesongbasert forkjølelse-DR. Kogan sier at en ekstra dose kan gjøre deg bra. Og nei, et supplement er ikke den eneste måten å få det til. "En håndfull blåbær, bjørnebær eller jordbær er fullpakket med C -vitamin," sier hun. En annen matbasert vitamin C-hack drikker et glass vann med ferskpresset sitronsaft.

Kalsium

Hvis du vokste opp i en tid med Got Milk? reklamefilmer, du kan tro at meieri er den beste måten å få kalsium på-og hvis du lever et DF-liv, betyr det at du absolutt trenger et supplement. Viser seg, det er ikke nødvendigvis sant. "Ironisk nok har forskning vist at populasjoner som bruker mye meieri faktisk har den høyeste frekvensen av osteoporose," sier Ruffo.

I virkeligheten er grønnsaker-lignende mørke bladgrønne en bedre kilde, men du må spise mye av dem for å få alt du trenger-12 kopper brokkoli for å være nøyaktig. Som grønnkål mer? Du trenger fem kopper om dagen for å få det som er i en kapsel.

Magnesium

I følge begge eksperter er sjansen stor for at du er lite i magnesium-og ingen mat vil være nok til å hjelpe. "Magnesium er et spormineral og tradisjonelt pleide du å kunne få nok gjennom planter, men jorda vår har blitt så utarmet at du virkelig ikke kan lenger," sier Ruffo.

Dr. Kogan sier at den anbefalte dosen er mellom 100 og 300 milligram hver dag og ikke får nok kan føre til et bredt spekter av helsemessige problemer. Hvis du lider av migrene, søvnløshet, høyt blodtrykk eller IBS, sier hun at et supplement kan utgjøre en merkbar forskjell.

Vitamin d

Dr. Kogan sier at hun ser så mange pasienter som er mangelfull i vitamin D at hun kaller det en epidemi. "Av 100 pasienter vil jeg si at 80 er betydelig mangelfull," sier hun. Å ikke få nok er knyttet til en lang liste over helseproblemer, fra irritasjoner som oppblåsthet til flere seriediagnoser som brystkreft.

"Det er faktisk ikke et vitamin, det er et hormon," sier Ruffo. "Det er noe kroppen gjør som reaksjon på solen."Tatt i betraktning at de fleste bruker mesteparten av tiden sin innendørs, er det ikke så mange som får nok. "Du trenger 10 til 15 minutters soleksponering hver dag med riktig mengde UV. Og hvis du bor i den nordlige delen av landet og det er vinter, vil ikke solen være kraftig nok, sier hun.

Da Ruffo så på å lage et vitamin D -supplement, lærte hun nesten hver kapsel der ute var hentet fra sauehudolje. Med andre ord, du får hormonene fra sauene. Men hun jobbet med forskere som fant en måte å bruke Portobello sopp i stedet. "De peker Gils til solen, som skaper vitamin D. Det er ganske sprøtt noen som tenkte å gjøre det, sier hun.

Mens dr. Kogan sier at meieri har noe vitamin D, hun anbefaler et supplement på mellom 500 og 1000 IUer til nesten alle, selv om hun sier at noen mennesker trenger så mye som 5000 IUer, og det er derfor det er viktig å få en blodprøve før de begynner på et regime.

Omega 3

Fiskeoljetilskudd er en stor virksomhet, men det viser seg at det er ganske enkelt å få de anbefalte 200 til 500 milligram om dagen. Hvis du spiser fisk, dr. Kogan sier at det er nok at tre til fire porsjoner med lav-Mercury Fish (som sardiner eller laks) er nok, og hun anbefaler det på det sterkeste over kosttilskudd. "Du kan ikke kontrollere mengden av kvikksølvforurensning i en kapsel fordi [i motsetning til mat], kosttilskudd er helt uregulert," sier hun.

Hvis du ikke spiser kjøtt, tilbyr Ruffo opp sin egen løsning: en spiseskje linfrø eller linfrøolje om dagen.

Hvis du, etter å ha konsultert deg med dokumentet ditt, bestemmer deg for at du skal avrunde din neste handelstur med dagligvarer med en omvisning i vitamingangen, må du velge de som faktisk tester ingrediensene og ikke er det meste fyllstoffer. Det eneste du vil fylle på er næringsstoffer.

Apropos kosttilskudd, her er hvordan du vet om du tar for mange. I tillegg er dette de beste for sterke negler.