Nøyaktig hvor lenge du kan forlenge levetiden til visse pantry -gjenstander ved å kjøle dem ned

2. Sennep

"Du trenger sannsynligvis ikke å kjøle sennep umiddelbart etter åpning, men det vil bare vare ved romtemperatur i omtrent en til to måneder kontra et helt år når du er i kjøleskapet," sier Harris-Pincus.

3. Lønnesirup

"Ren lønnesirup har ingen konserveringsmidler og kan vare ett til to år uåpnet i spiskammeret, men ved åpning må den lagres i kjøleskapet for å forhindre at mugg vokser," sier Harris-Pincus. Du kan holde det der i omtrent et år eller to, og kanskje litt lenger hvis det er lagret i en glasskrukke i motsetning til en plast.

4. Epler

"Epler er en av de matvarene der lagring utgjør hele forskjellen, ettersom de varer fem til syv dager på mot, men hele fire til seks uker når de er lagret i kjøleskapet," sier Harris-Pincus.

Lær mer om epler og annen fiberrik mat:

5. Sitroner

Sitroner selges vanligvis ikke -kjøleskap, men ikke la dette lure deg. "De vil vare omtrent en uke ved romtemperatur, men holdbarheten er forlenget med to til tre uker når de oppbevares i kjøleskapet," sier Harris-Pincus.

6. Bananer

Du kan forlenge holdbarheten til denne tropiske frukten med to eller tre dager hvis du plasserer dem i kjøleskapet når de har nådd sin fulle modenhet, ifølge Trista Best, RD. “Skrellene deres vil fortsette å mørkne, men deres smak og kvalitet blir ikke påvirket.”

7. Gjær

"Oppbevaring av gjær i kjøleskapet eller fryseren kan forlenge holdbarheten i opptil to år," sier Best; Imidlertid brukes det best innen fire måneder for kvalitet og friskhet. (FYI: Lagre den i fryseren støter den til seks måneder etter åpningen.)

8. Nøtter

Fordi nøtter inneholder oljer, begynner de å fornedre seg i løpet av omtrent en måned når de er lagret ved romtemperatur, og utløper vanligvis etter tre måneder. Du kan doble den tiden i kjøleskapet, men: "Å plassere dem i kjøleskapet i en lufttett beholder vil forlenge levetiden i opptil seks måneder," sier Best. Den tidslinjen strekker seg til et helt år i fryseren.

9. Frø

Mye som med nøtter, frø har en lignende holdbarhet. "Hvis du holder nøttene og frøene i spiskammeret, kan du tenke nytt, da det å sette nøtter og frø i kjøleskapet kan forlenge holdbarheten med omtrent tre ekstra måneder," sier Ilyse Schapiro, RD, CDN.

10. Fullkornsbrød

“Brød med mange konserveringsmidler vil vare lenge ut av kjøleskapet, men fullkornsbrød (tenk Ezekiel-brød, Dave's Killer Bread, etc.) vil vare lenger i kjøleskapet, sier Schapiro. “Vanligvis varer brød rundt fem til syv dager hvis det blir utelatt, men syv til 12 dager når du er i kjøleskapet.”

11. Mel

Schapiro sier: “Mel holdt i spiskammeret varer rundt seks til åtte måneder, men når det er lagret i kjøleskapet, vil det vare opptil ett helt år. Den skal også lagres i en lufttett beholder, enten den er lagret i spiskammeret eller kjøleskapet, ”legger Schapiro til.

Dessuten beskytter kjølende mel det mot irriterende inntrengerne på jakt etter en nibble. "Mel lagret i spiskammeret er også utsatt for feil og skadedyr, men lagring av det i kjøleskapet hjelper til med å unngå dette," legger best til.

12. Nøttesmør

"Åpnet nøttesmør kan vare i to til tre måneder i spiskammeret, men seks til ni måneder når det er lagret i kjøleskapet," sier Schapiro. Du vil også bevare smaken og kvaliteten og fremme en mer balansert spredning med mindre oljeseparasjon i krukken.

Lær hva en kostholdsekspert synes om peanøttsmør:

1. 3. Ketchup

Åpnet, ikke -kjølert ketchup vil bare vare opptil en måned. "Hvis det blir liggende i kjøleskapet, kan ketchup imidlertid vare i opptil seks måneder," sier Schapiro.

14. Matcha

"Mens noen bokser sier at pulveret kan vare opptil et år, vil matchaen din smake på sitt beste når den konsumeres en måned etter å ha åpnet det," sier Schapiro. “Ved å kjøling av den, kan du forlenge holdbarheten til matcha -pulver med en ekstra måned.”Hun anbefaler å lagre den i en lufttett beholder inne i en ziplock -pose.

å, hei! Du ser ut som noen som elsker gratis treningsøkter, rabatter for nyskapende velværemerker og eksklusivt brønn+godt innhold. Registrer deg for Well+, vårt online fellesskap av velværeinnsidere, og lås opp belønningen umiddelbart.