Noen gang lurer på hva alle de antioksidantene i kaffen din faktisk gjør?

Grønnsaker og frukt er rike på disse beskyttende næringsstoffene, og du gjettet det kaffe. Faktisk har espresso og brygget kaffe mer antioksidanter enn noen annen drikke, bortsett fra rødvin.

Fordelene med kaffe -antioksidanter

Antioksidantene i kaffe er knyttet til alle slags positive helseutfall. "Studier viser at kaffe er ekstremt rik på antioksidanter, for eksempel hydrocinnaminsyrer og polyfenoler, for å nevne noen," sier Asprey. "Disse spesifikke antioksidantene er spesielt effektive til å nøytralisere frie radikaler og forhindre oksidativt stress.""

Her er noen av grunnene til at det er viktig.

1. Kaffe -antioksidanter kan bidra til å redusere betennelse

Oksidativt stress er et resultat av at frie radikaler løper utbredt i kroppen din-og det er nært knyttet til kronisk betennelse. "Å holde betennelse lav er nøkkelen, fordi betennelse aktiverer utallige sykdomsprosesser," sier Asprey. (Mer om det om et øyeblikk.)

Som nevnt tidligere er kaffe-antioksidanter super effektive til å redusere frie radikaler-og på sin side oksidativt stress. "Når du holder oksidativt stress i sjakk, er det mindre sannsynlig at betennelsesresponsen din utløser," forklarer Asprey. Når det er sagt, er det viktig å få et bredt spekter av antioksidanter i kostholdet ditt for best resultat. Så sørg for å supplere det kalde brygget ditt med rikelig med polyfenolrike bær, grønnsaker, krydder, nøtter, frø og sjokolade.

2. De kan redusere risikoen for alvorlige sykdommer

"Forskere har koblet antioksidantinnholdet i kaffe til redusert risiko for mange sykdommer, for eksempel arrdannelse i leveren, tykktarmskreft og hjertesykdom," sier Asprey. (Er fornuftig, gitt de betennelsesdempende supermaktene nevnt ovenfor.)

Og det er ikke de eneste plagene som kan forhindres ved å skyte opp Keurig. Andre studier har vist at vanlig kaffekonsum kan redusere risikoen for Alzheimers og Parkinsons sykdommer, type 2 -diabetes og andre typer kreft, for eksempel de som påvirker brystene og huden.

3. De kan hjelpe deg å leve lenger

En fersk undersøkelse av 500 000 mennesker viste at drikkekaffe er assosiert med en lavere risiko for død-og at overraskende nok ble den største reduksjonen i dødeligheten funnet hos personer som drakk seks til syv kopper per dag. (Betydelig mer enn firekopp-per-dag-avskjæringen som legene ofte anbefaler.) Siden dette var sant for både koffein- og dekafdrikkere, ser det ut til at andre kaffeforbindelser er ansvarlige for forlengelse av levetiden. (Hva opp, antioksidanter?)

Er det noen bivirkninger av å drikke kaffe?

Ok, så det er klart at kaffe -antioksidanter kan være bra for mange mennesker. Men det er ikke å si at en kopp Joe er det riktige valget for alle.

På grunn av koffeininnholdet kan kaffe forverre eksisterende angst- og søvnproblemer, og hvis hvem som helst Drinker for mye av det, det kan føre til nervøsitet, fordøyelsesnød, hodepine og et racinghjerte. Siden kaffe er sur, kan den også utløse halsbrann. Og hvis du er en langsom metabolisator av koffein-det er å si, kommer java-buzzen din umiddelbart og varer i timevis-du kan også ha en høyere Risiko for hjertesykdom og høyt blodtrykk når du drikker en mengde kaffe.

Poenglinjen: Lytt til kroppen din når du bestemmer deg for om du skal drikke kaffe. Hvis det gjør deg noe annet enn flott, er det mange andre måter å få antioksidantene til å være, til og med kake er rettferdig spill.

Hvis du føler at forholdet ditt til kaffe er et usunn, kan du se hvordan en forfatter helbredet kaffeavhengigheten hennes, og så sjekk ut disse energigivende adaptogene urtene som kan hjelpe deg med å kutte ned koffeinet.