Spis disse varmende matvarene for perfekt balansert energi i høst

Når temperaturene begynner å falle, kan du finne trangen til sidelinjesalater og smoothies til fordel for mer tradisjonelt trøstende mat som supper, gryteretter og chilis. Men i henhold til den gamle kinesiske tradisjonen med Qi Gong-A Holistic Practice designet for å balansere kroppens qi, et ord som omtrent oversettes til å bety "energi"-ikke alle skal umiddelbart ringe opp varmen på måltidene når de justerer termostaten i sine hjem.

I Qi Gong kategoriseres matvarer langs et spekter fra kjølig til varmt til varmt. Men å bestemme hvilken du bør spise som ikke er så enkelt som å sjekke værappen din. Mens du bør Ta sesongen i betraktning, din personlige grunnlov og helsemessige forhold spiller også inn. Pedram shojai, anerkjent qi gong mester og forfatter av Kunsten å stoppe tiden, Forklarer: "Oppvarming av mat har en nettoppvarmingseffekt på kroppen og omvendt for kald mat. Dette er egenskaper som har blitt observert i årtusener av kinesiske leger.""

"Oppvarming av mat har en nettoppvarmingseffekt på kroppen og omvendt for kald mat. Dette er egenskaper som har blitt observert i årtusener av kinesiske leger.""

Hva betyr dette for menyen din? Ideen er til syvende og sist å gi kroppen din balanse mellom det utøvere kaller kjøling yin og oppvarming av yang for å forhindre sykdom. Du vil nå kule matvarer som frukt og grønnsaker hvis det er varmt ute, du har en tendens til å "løpe varmt" (å hei, svette håndflater), eller du føler deg engstelig eller betent. På samme måte sier Shojai at du bør spise varmt-tenkesupper og stekte poteter-hvis du finner frost på frontruten eller "oppleve lav energi og har dårlig fordøyelse.""

Når det er sagt, er Shojai enig i at de som bor i kaldere klima kan trenge et kosthold som er mer inkludert oppvarming av mat enn de som kaller tropiske lokaliteter hjem. Så hvis du så bladene endre farge i år, er dette varene du vil legge til handlelisten din (ditt personlige kosthold tillater det): storfekjøtt, lam, svinekjøtt, ingefær, kanel, havre, kirsebær, yams, poteter, og ris.

En advarsel: Shojai påpeker at det er en forskjell mellom varm mat og varm mat-ting som karri, frityrstekt noe og rå løk. "Varm mat har en tendens til å bli brukt mer medisinsk og i lavere dosering," forklarer han. "Saken med mat er at den kan brukes hver dag for å dytte helsen vår i en bestemt retning, så vi må være forsiktige med ekstreme midler som brukes for ofte.""

Fortsett å lese for 3 oppskrifter som får mest mulig ut av disse oppvarmingsingrediensene.

1. Rask sjokolade kirsebær havregryn

Tenk på denne oppskriften tillatelse til å bruke kinesisk helhetlig helsepraksis som en unnskyldning for å spise sjokolade om morgenen, men ikke vær redd for å underkakaopulver inn til kakao hvis du vil øke helsemessige fordeler ante.

2. Bacon og egg ramen

Hva er mer oppvarming enn en varm bolle med ramen? Denne ketogene oppskriften inkluderer både svinekjøtt og ingefær for dobbeltbalanseringseffekten. Bare sørg for ikke å legge til for mye av de krydret tingene med mindre du virkelig ønsker å skru opp varmen i kroppen din.

3. Koselige utstoppede søtpoteter

Jeg mener, navnet alene fremkaller en sårt tiltrengt klem. Denne oppgraderte bakte poteten gjør deilig bruk av varmende krydder som kanel og koriander, så kan du legge til den anbefalte middelhavsinspirerte pålegglignende tabbouleh, hummus og Baba Ghanoush-to-passer din individuelle Qi's behov. (Det kan være genservær, men hvis stressnivået ditt er utenfor diagrammer, kan du legge til en ekstra skje med avkjølende tabbouleh.)

Vinteren kommer! Hvis du ønsker å varme opp kostholdet ditt, kan du prøve deg på oppskrifter for disse 7 salte havregrynrettene, denne røykfylte brokkoli-suppen, denne pot-beinbuljongen, eller disse kremete chipotle søtpotetnudlene.