Støv av spirulina -krukken disse 3 oppskriftene bruker den på måter du aldri har tenkt på

Spirulinas en av de på trend-supermatene som høres bra ut i teorien-men når du faktisk har fått den inn på kjøkkenet ditt, kan det være litt vanskelig å finne ut hva du skal gjøre med det. Jada, du kan legge den til en grønn smoothie, som vil skjule dens særegne algesmak. Men Spirulina er ikke akkurat som mandelsmør eller kakao -nibber, som smaker godt drysset på toppen av alt. (Det vil si med mindre du faktisk liker å spise ting som lukter som et tjern.)

Så hvorfor ikke bare hoppe over det, da? Vel, Spirulina pakker faktisk massevis av velværefordeler i en liten pakke-når du kjøper et anerkjent, godt hentet merke, det er. For det første er det en av de mest næringstette matvarene på jorden, fylt med B-vitaminer og mineraler som magnesium og jern. Det er en kraftig avgiftningsmiddel som kan binde seg til tungmetaller og Candida -celler og skylle dem ut av kroppen. Den inneholder en antioksidant kalt phycocyanin som støtter immunforsvaret og utvider blodkarene, noe som hjelper til med å redusere blodtrykket og forbedre utholdenheten og muskelstyrken i treningsstudioet. Og det har til og med blitt studert som en potensiell motgift mot sesongens allergier og kreft.

Når du ser på det på den måten, virker det definitivt verdt innsatsen for å bruke det på reg. De tre alternativene nedenfor er en flott hopping-off-alt hentet fra sunne matbloggere som har lagt kreative spinn på det buzzy, blågrønne pulveret.

Bla ned for 3 enkle oppskrifter som bruker Spirulina-og ja, de smaker faktisk godt.

1. Blågrønn spirulina melk

Ernæring strippet skaperen McKel Hill, RDN, er en stor tid Spirulina-fan. Well+Good Council -medlemmet sier at hun legger det inn absolutt alt, fra grøt til proteinet hennes rister. Men denne alga-infunderte cashew-Almond-melken er kanskje den mest smakfulle (og det beste) leveringsmetoden til gjengen, blandet med datoer og vaniljeekstrakt for å tone ned Spirulinas polariserende smak. Det beste er dens allsidighet. Bruk den i en hvilken som helst tallerken eller drikke som vil kreve muttermelk-matcha-lattes, granola eller til og med bakevarer.

2. Spirulina-infusert avokado toast

Jeg vet hva du tenker: Hvorfor vil du rote med en mat så perfekt som Avo Toast? Men ta et sekund for å høre ut Kathy Patalsky fra Healthy Happy Life, som hadde den geniale ideen om å legge til Spirulina-og den enorme hiten av næringsstoffer den inneholder til alles favorittbrunsjoppskrift. "Stol på meg på denne. Jeg har bare matet mannen min denne spirulina-infunderte toast og han slukte det og la ikke engang merke til spirulina, "skriver hun. En ekstra bonus? Avokadoblandingen i denne oppskriften fungerer også da Guac, som i dette tilfellet er veldig mye ekstra. (I best mulig forstand av ordet.)

3. Key Lime Pie Chia Pudding Parfaits

Denne oppskriften kan se ut som dessert, men den er fullpakket med næringstette ingredienser, mange av dem grønne. (Avokado, kalk og spirulina, natch.) Silken tofu, havre og mandler utgjør parfaits andre kakeinspirerte lag, og det er søtet med din valg av lønnesirup eller agave nektar. "Dette er sunt nok til å spise til frokost, og det er slik jeg likte det," skriver blogger og oppskriftsutvikler Emilie Hebert fra Emilie spiser. "Men jeg tror det også ville gjort en flott snacks før/etter trening. Eller middag ... ingen dom."Eller kanskje alt dette ovennevnte?

Mens du er inne på det, kan du også legge til disse spirulina matcha-smultringene til din måltids-prep-oppstilling. Og finn ut hvorfor til og med Ikeas hopping på Spirulina -toget.