Danielle Chang mener harmoni for mennesker av alle kjønn strømmer fra balansen mellom Yin og Yang

For eksempel, da familien min flyttet fra Taiwan til Amerika da jeg var 5 år, var vår første stopp i Houston, Texas, hvor jeg tilbrakte 10 formative år som den eneste asiatiske studenten på skolen min. Jeg forvitret mange tilfeller av mobbing og ufølsomhet-spesielt i begynnelsen da jeg ikke hadde kommandoen over det engelske språket. Ved lunsjtid ble jeg hånet etter det klassekameratene mine anså som mine stinkende måltider. Jeg ba min bestemors styrke i denne situasjonen om ikke å føle meg redusert; Hennes pleie side ville bare synes synd på de som ikke forsto hvor deilig og livgivende kinesisk mat egentlig er.

I løpet av disse årene hørte jeg ofte at stemmen hennes fortalte meg å være stolt, målrettet og lede ved handling. Så jeg lot ikke den nonstop mobbingen jeg ble utsatt for å distrahere meg; Når barna kalte meg navn som Ching Chang, lurte jeg bare på hvordan de kjente morens navn! I stedet for å distansere meg fra arven min, ønsket jeg å være et godt eksempel for asiater: Jeg holdt hodet begravd i bøker, leste ordboken for moro skyld og til og med sov til lyden av språkbånd slik at jeg subliminalt kunne lære subliminalt lære. I løpet av tre år vokste mitt grep om engelsk så sterkt, jeg vant skolestaving Bee, og fortsatte med å vinne de neste tre årene.

Til tross for mine seirer, fikk jeg imidlertid ikke lov til å representere skolen på statsturneringen de to første årene. Skolen bestemte at klassekameraten min Greg, som kom på andreplass, var et mer passende valg. Jeg visste ikke om problemet var mitt rase, mitt kjønn, eller begge deler, men jeg visste at Mama Chang ikke ville ha tatt det personlig. Hun ville ha fortsatt å jobbe hardt og lede gjennom handling-så det var det jeg gjorde. Jeg holdt studiene opp, og da jeg vant stavebien for tredje år på rad, tillot skolen meg til slutt å konkurrere.

Fremgang kan komme gjennom større kulturell forståelse av den typen harmoni av mildhet og styrke min bestemor søkte intuitivt.

Helt siden har jeg gjort det jeg vet at hun ville ha gjort: å søke en mer rettferdig verden for meg selv og døtrene mine i vårt valgte hjem i Amerika. Når den asiatiske befolkningen i Amerika fortsetter å vokse, har det også større bevissthet om våre mangfoldige kulturer. Selv om det fortsatt er mye mer å gjøre, tror jeg fremgang kan komme gjennom større kulturell forståelse-gjennom den slags harmoni av mildhet og styrke min bestemor er intuitivt søkt.

Derfor har jeg bygget en karriere (og grunnlagt en serie bedrifter) som lar meg dele de beste delene av min arv-være den i mote, mat eller velvære. Da jeg grunnla det matfokuserte livsstils- og merkevareselskapet Luckyrice i 2010, forkjempet vi da dukker opp kokker som David Chang og Eddie Huang, og kastet et søkelys på asiatiske stemmer i den kulinariske verdenen. Gjennom årene har populariteten til asiatisk mat vokst etter hvert som appetitten har skiftet østover. Mitt håp er at ingen (eller i det minste mange færre barn) opplever lunsjrommet mobbing jeg gjorde, i lys av denne økende forståelsen av og takknemlighet for globale retter, inkludert kinesisk.

Etter at Luckyrice utvidet over hele landet, ble jeg kontaktet for å lage en TV -serie, og nå Heldig chow går inn i sin femte sesong på PBS. Jeg skulle ønske Mama Chang kunne se historiene jeg kan fortelle med asiatiske bidrag til Amerika gjennom linsen til mat.

Akkurat som asiatisk mat har vokst i popularitet gjennom årene siden de lunsjboksedagene, tror jeg det er mye å dele gjennom velværepraksis og medisin. Derfor er jeg spent på å skinne lys over den helbredende kraften til kinesisk medisin med mitt siste selskap, Hao -livet. Med det er jeg stolt av å lene meg inn i Mamas Changs visdom: Hvis vi kan akseptere vår iboende sammenkobling og finne balansen mellom energier i oss alle, kan vi finne en måte å lykkelige, sunne, harmonisk balanserte liv.

å, hei! Du ser ut som noen som elsker gratis treningsøkter, rabatter for nyskapende velværemerker og eksklusivt brønn+godt innhold. Registrer deg godt+, Vårt online fellesskap av velværeinnsidere, og låser opp belønningen umiddelbart.