Bouillon Cubes er den billige pantry -stiftet som vil gi ethvert tonn smak

Så kommer det ned til å velge bouillonbiter som har en smaksprofil som høres bra ut for deg. Å holde det grunnleggende, med en grønnsak, kylling eller storfekjøtt, betyr at du kan bygge videre på den ved hjelp av dine egne urter. Eller du kan velge bouillonbiter som allerede har krydder innlemmet i dem. Ofte er dette en morsom måte å eksperimentere med smaksprofiler du kanskje ikke har i ditt vanlige repertoar.

Hvordan bruke dem

Når du har bouillonbiter på hånden, er du klar til å bruke dem deilig. Patel sier at de kan integreres i supper, gryteretter, karriretter, fall, sauser, marinader og dressinger. I utgangspunktet når som helst er vann involvert, kan du bruke en bouillon -kube.

Alt du gjør for å bringe smakene til kuben til liv er å kombinere den med vann. De fleste bouillonbiter vil anbefale en kopp vann per kube, men dobbeltsjekke instruksjonene på det spesifikke produktet du bruker for å være sikker. Bare varm vannet i en kasserolle og tilsett deretter et par terninger. Når den er oppløst, er væsken klar til å brukes på måter Patel nevnt ovenfor.

Patel oppfordrer også til å blande forskjellige smaksatt bouillonbiter sammen. "Jeg blander ofte og matcher bou -terninger for å komme med morsomme smakskombinasjoner," sier hun. "Jeg parer karribiteren min med en grønnsaksbit for å lage et krydder og urteaktig kombinasjonsboksen. Ingefæren Miso med stekt hvitløk er den perfekte sausbasen for nudelbaserte supper."Hun har ofte ofte friske urter og krydder også. Den eneste pantry -stiftet hun ikke anbefaler å legge til er salt. "Den vanligste feilen er å legge salt på toppen av å bruke en bouillon kube-de er salte," sier hun. "Det er viktig å redusere mengden salt i oppskriften for å kompensere for saltigheten som kommer fra kuben.""

Når det gjelder lagring av bouillonbiter, sier Patel at spiskammeret er perfekt. "Hold dem på et kjølig, tørt sted borte fra ovnen," sier hun. "Varmen fra ovnen og ovnen forverrer kvaliteten og smelter oljene fra kuben."Når hun er lagret på denne måten, sier hun at bouillonbitene dine skal vare i omtrent seks måneder. "Du kan også lagre den i kjøleskapet for å øke holdbarheten litt lenger," legger hun til.

Bunnlinjen: Bouillon-kuber er flotte. De tar spiskammeret som redder oss akkurat nå-ris, kikerter, bønner og mer-og får dem til å smake rett og slett deilig. I tillegg tar de knapt noen tid i det hele tatt å innlemme i måltidet ditt. Nå er det en ganske praktisk liten kube.

Se videoen nedenfor for å se hvordan du lager Patels oppvarming av vegetabilsk dal med én pott:

Få flere ideer om hva du skal lage mat i Well+Goods kokk med oss ​​Facebook -gruppe.