En registrert kostholdsekspert bryter ned hvordan du velger mellom mais og mel tortillas

Noe annet mais tortillas leverer på er fosfor. "Dette næringsstoffet er viktig for bein- og tannhelse," sier Rifkin. "Det er også nødvendig for å bryte sammen og bruke karbohydrater og fett vi spiser."En mais tortilla har 75 milligram fosfor, en del av de 1.250 milligram som anbefales å få hver dag.

Den siste store nærings -Rifkin elsker mais tortillaer for er fiber, som "spiller store roller i fordøyelsesregularitet og til og med kolesterolstyring," sier hun, og ikke å få nok kan føre til å føle seg forstoppet. Mens en enkelt mais tortilla bare har ett gram fiber, er det viktig å huske på at du sannsynligvis vil legge til fiberrike kilder som bønner og grønnsaker på toppen, så måltidet ditt vil absolutt ikke mangle næringsstoffet.

Helsemessige fordeler ved mel tortillaer

Mens mais tortillaer har mer enn det dobbelte av mengden fosfor som mel tortillaer, klokker de ganske jevnt når det kommer til magnesium. Og når det gjelder fiberen: mel tortillaer er litt høyere enn mais. Men Rifkin sier at den store fordelen med mel tortillas er proteinet.

En mais tortilla har ett gram protein, mens en mel tortilla har omtrent seks gram. (Du vil sikte mot omtrent 75 gram daglig, avhengig av hvor aktiv du er.) "Protein er nøkkelen til å faktisk bli mettet," sier Rifkin. "Jo mer protein du bruker på et måltid eller en matbit, jo fyldigere vil du sannsynligvis føle deg i en lengre periode."Protein gir også kroppen energi-hvis du ikke spiser nok, er du nødt til å føle deg nedslitt.

Mel -tortillaer er også høyere i kalsium, som inneholder fem ganger mengden som i mais tortillaer. Dette betyr at du gjør beinene dine en tjeneste når du bruker det som base for måltidet ditt.

Hvordan velge mellom dem

Som du kan se, i slaget ved mais vs. mel tortillaer, begge har verdi. Så hvordan velger du den ene over den andre? Rifkin sier at hvis du følger en bestemt spiseplan, kan det være den avgjørende faktoren. "For eksempel, hvis du er diabetiker og spiser lite glykemisk, er mais tortilla det beste valget fordi de er lavere i karbohydrater, noe noen som er diabetiker må være oppmerksom på," sier hun. Mens hvis du er følsom for gluten, er mel tortillaer automatisk utenfor bordet.

Men annet enn det, sier Rifkin at du kan la din smakspreferanse veilede deg-spesielt med tanke på at hovedtyngden av næringsstoffene dine kommer fra det du legger på Tortillaene dine. "Uansett hvilken du velger å kjøpe, bare vær oppmerksom på natriuminnholdet når du handler etter dem," sier Rifkin. "Og hvis du kjøper mais tortillas fordi du har en glutenallergi, kan du sjekke emballasjen for å sikre at de virkelig er glutenfrie og laget i et glutenfritt anlegg.""

Med disse tipsene i tankene, er du klar til å fokusere på de andre strålende delene av måltidet: bønner, avokado, ost, grønnsaker, varm saus ... hva du legger til, vil tortillaen din være det som binder det hele sammen, begge i smak * og* ernæring.

Du vet hva som vil smake godt med tortillaene dine? Denne meksikanske kornsalaten:

å, hei! Du ser ut som noen som elsker gratis treningsøkter, rabatter for kult-favende velværemerker og eksklusivt brønn+godt innhold. Registrer deg for Well+, vårt online fellesskap av velværeinnsidere, og lås opp belønningen umiddelbart.