8 rimelige næringstette matvarer for å fylle handlekurven din og passe budsjettet

En undersøkelse utført av American Heart Association i begynnelsen av 2019 fant at selv om 95 prosent av dagligvarehandlere “i det minste noen ganger” ønsket å oppsøke sunne alternativer, bare 25 prosent av dem rapporterte å ha kunnskapen om å gjøre det. Når det gjelder å spise sunne matvarer, er det klart et kunnskapsgap. Og ja, det er sant: det er ingen pålitelige “sunne matvarer på denne måten!”Skilt på ditt lokale supermarked. Det var nettopp derfor vi spurte Malina Malkani, RDN, en kostholdsekspert med American Academy of Dietetics, hvilke næringstette matvarer vil laste opp handlekurven din uten å tømme lommeboken.

I følge Malkani innebærer det å lage en handleliste som henvender seg til næringsbehovene dine å nå fire typer mat: protein, sunt fett, fiber og kombinasjonen av kalsium og probiotika. Sannheten skal sies, en uendelig kombinasjon av kjøp av dagligvarebutikker kan tilfredsstille Malkanis må-ha varer, men ikke hver liste ville ringe opp til samme dollarbeløp ved registeret. Så nedenfor tilbyr hun en handleliste som merker alle fire boksene. La oss bare kalle det ditt næringsbudsjett-kall vi?

1. For protein handler det om bønnene

Kostholden sier at nøysomme shopper ikke kan slå bønner for protein. "Når det gjelder praktiske, rimelige matvarer som er næringstette og rike på mange av næringsstoffene som fremmer helse og velvære, er bønner og belgfrukter alltid blant mine beste valg. Bønner og belgfrukter er rike på plantebasert protein, mange vitaminer, mineraler og antioksidanter og selvfølgelig fiber, sier hun.

Kjøpe: Garbanzo -bønner (ca. 7 gram protein per 1/2 kopp), svarte bønner (ca. 7 gram per 1/2 kopp), nyrebønner (ca. 13 gram per 1/3 kopp) og Cannellini -bønner (ca. 10 gram per 1 /2 kopp)

Spis bønner i dessert med svarte bønne brownies:

2. Når det gjelder sunt fett, vil chiafrø og avokado behandle deg riktig

"Frø er et annet næringstett og rimelig alternativ," sier Malkani. "For eksempel er chiafrø fullpakket med fiber og mineraler og høyt med sunt fett inkludert α-linolsyre, en omega-3 fettsyre som støtter hjertehelse. Chiafrø kan også senke blodtrykket og ha betennelsesdempende effekter, blant andre helsemessige fordeler."(Fordi chiafrø kan sette deg tilbake $ 5 pluss, prøv å kjøpe dem i bulk for å redusere belastningen på lommeboken.)

Bortsett fra frø, sier hun at selv om avokado kan falle mer på Cha-Ching-siden av fruktspekteret, gjør næringsstoffene dem verdt de ekstra kontantene. "Avokado tilbyr flere næringsstoffer som støtter generell helse og velvære. Avokado er rike på hjerte-sunne enumettet fett og en god kilde til fiber. De tilbyr også nesten 20 vitaminer, mineraler og phytonutrients. Fettet i avokado fungerer også som en "næringsforsterker" som hjelper kroppen med å absorbere fettløselige næringsstoffer fra andre matvarer som vitamin A, D, E og K, "sier kostholdseksperten.

Kjøpe: Avokado, chiafrø

Avos er verdt hypen:

3. Nut Butters er en seier for fiber (og lommeboken din)

Ta på deg smørene, fordi Malkani sier at det er en fibrøs gevinst for hele GI -kanalen. "Både nøtter og nøttesmør-i.e., Peanøtt, cashew, mandel, pekan og valnøtt-er et praktisk, helsefremmende alternativer fordi de er rike på protein, fiber, sunt fett, samt mange vitaminer, mineraler og phytonutrients. Studier viser også at å spise nøtter er assosiert med økte følelser av fylde, redusert sult og færre sug, muligens fordi nøtter er rike på protein og umettet fett som er tilfredsstillende næringsstoffer som kan føre til mindre etterfølgende matinntak.""

Kjøpe: Peanøttsmør (2 gram per 2 ss servering)

Her er grunnen til at peanøttsmør er en kostholdsekspert:
4.

4. For en kombinasjon av kalsium og probiotika vil vanlig gammel yoghurt gjøre

Det er mange fancy måter å konsumere probiotikaene dine (se: Kombucha), men Malkani sier at når du får din fra yoghurt, takler du den ekstra bonusen med bein-sunt kalsium. "Vanlig yoghurt er en næringstett mat som kan hjelpe deg med å møte kalsium- og proteinbehov. Det gir også den ekstra fordelen med probiotika-de 'vennlige bakteriene' som støtter fordøyelseshelse-uten tilsatte sukker som ofte finnes i søtede versjoner.""

Kjøpe: Vanlig yoghurt (448 milligram kalsium per 1/2 kopp)

Bli kjent med "Core Four" -mat for å bygge en sunn plate hver eneste gang. Og hvis du leter etter dessertideer, er disse lite på den glykemiske indeksen.