8 matvarer høyt i kaempferol, et kraftig betennelsesdempende middel knyttet til lang levetid

Det er gjort flere studier som viser hvordan Kaempferol er effektiv i å bekjempe kreft gjennom en rekke veier. Studiene har funnet at denne fantastiske flavonoidet arbeider for å begrense tumorvekst, forhindre svulster i å utvikle blodkar (begrenser deres innvirkning alvorlig) og fremmer til og med kreftcelledød i noen tilfeller. Ganske fantastisk.

Kaempferol har også vist seg å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer gjennom dens evne til å bidra til å senke blodtrykket og generell kroppslig betennelse. Til slutt forteller en gjennomgang av flere studier rundt Kaempferol også at det også er assosiert med redusert risiko for nevrodegenerative sykdommer, osteoporose, luftveissykdommer og til og med metabolske lidelser som diabetes.

Så hvordan kan vi få mer kaempferol i livene våre? Vel heldigvis er det så mange deilige matvarer som er fulle av denne fytokjemiske. Vi ønsker å sikte mot 3.5 og 5.5 milligram (mg) daglig, og her er noen gode matkilder for å komme i gang.

Topp mat rik på kaempferol

kål

La oss legge til et annet kulepunkt på listen over hvorfor vi elsker grønnkål. Ikke bare er grønnkål en utmerket kilde til fiber, omega-3 fettsyrer og vitaminer K, C og E, men den er også full av kaempferol med hele 47 mg per og en halv kopper. Alle som ønsker en grønnkål Caesar -salat akkurat nå?

Gressløk

Urter blir så ofte oversett som kilder til kraftig ernæring, kanskje fordi de kan sees på som en ettertanke i en tallerken eller brukes sparsomt sammenlignet med andre ingredienser. Vel, det er på tide med et tankesettskifte her fordi i mange kulturer er urter kjernen i helse- og velværeutiner. Gressløk er en flott måte å få mer kaempferol i kostholdet ditt (1.5 mg per 1/4 kopp) mens du også tilbyr mye vitamin A, folat, vitamin K og kolinfunnet for å forbedre hukommelsen og redusere risikoen for Alzheimers.

Vannmelon

Mens vannmelon kan være typecast som en spesiell godbit etter en varm sommerdag, kan den faktisk skryte av en ganske imponerende mengde ernæringsmessige fordeler. Høyt kalium, vitamin B6 og en aminosyre kalt citrulline, kan vannmelon bidra til å senke blodtrykket mens du øker immunfunksjonen. Selvfølgelig er den også rik på kaempferol, med den nøyaktige mengden som varierer avhengig av hvor den er vokst.

Kapers

Utover å lage din kylling piccata -oppskrift uimotståelig, er kapers overraskende super bra for oss. De er lastet med kaempferol, med hele 23 mg per 1/4 kopp. Kapers er også fulle av andre buzzworthy planteforbindelser som quercetin og rutin, mens de også leverer mineraler jern og kobber. Dette tilsvarer lavere betennelse og forbedret blodhelse for oss.

Kirsebær

Den lyse fargen på denne sommerens sesongmessige favoritt gir oss et innblikk i hvor mye ernæringskirsebær tilbyr. Kirsebær inneholder imponerende syv milligram kaempferol per kopp. Kalium, magnesium, kalsium og et utvalg av vitaminer kombineres med kraften til kaempferol for å bringe kirsebærens sunnhet til neste nivå, og med rette tjener stedet i fruktbollen din.

Spinat

Denne veganske jern er kjent for å være Popeyes hemmelighet for styrke og vitalitet, og er en sann kraft å regne med når det gjelder ernæring. Bare en og en halv kopper rå spinat kan skilte med en svimlende 28 mg kaempferol. Ved siden av kaempferol er spinat også fullpakket med fytokjemikalier zeaxanthin og karotenoider for å forhindre kreft. I tillegg er det fylt med vitaminer og mineraler, inkludert C -vitamin, kalium og magnesium, for å nevne noen få.

Aprikoser

Selv om ferske aprikoser kan være vanskelig å finne avhengig av hvor du bor, er deres tørkede kolleger ofte tilgjengelige i de fleste dagligvarebutikker, noe som gir deg tilgang til alle helsemessige fordeler de har å tilby. En kopp aprikoser kan skryte av .5 mg kaempferol. Utover å være høy i Kaempferol, er aprikoser fulle av A-vitamin, betakaroten og lutein-alle er godt dokumentert for å øke øyehelsen, noe som gjør det til en visjonsstøttende supermat.

Grønn te

Når den ferske skuffen din er tom og det ikke er produkter å finne på kjøkkenet, må du ikke se lenger enn spiskammeret ditt for å få din daglige dose plant ernæring fra ingen ringere enn grønn te som tilbyr omtrent to mg kaempferol per åtte gram. Grønn te inneholder også L-Theanine, en aminosyre som har blitt koblet til forbedret hjernefunksjon og phytonutrient catechin, som har vist seg å forbedre oral helse. Si farvel til kaffepust!