8 Foods Alle løpere skal spise, ifølge Ultramarathoner Scott Jurek

Av Hannah Brooks Olsen for Blisstreree.com

Ultramarathoner og forfatter Scott Jurek løper bokstavelig talt hundrevis av mil om gangen, drevet av et plantebasert, næringsrikt kosthold. Men selv om løpene dine bare er noen få omganger rundt banen, kan ytelsen din (og hele kroppen) fremdeles hjelpes av å spise sunt, da jeg intervjuet Jurek forrige uke, stilte jeg ham et ganske greit spørsmål: Hva er de åtte mat alle løpere skal spise? Og fordi han er veldig hyggelig og vil at alle skal spise et fantastisk kosthold, delte han noen med meg.

Jurek, hvis nye bok Spis og løp er en superinspirerende memoar/kokebok, som inneholder veganske oppskrifter (ved hjelp av følgende matvarer), løpsoppsamling, ernæringsinformasjon og Jureks egen personlige reise mot helse, var rask til å advare om at til og med et kosthold fylt med supermat ikke kan gjøre opp for mangel på smart trening og en ellers usunn livsstil.

Men, sier han, det er noen matvarer som bare er så stor ressurs (for både veganere eller ikke-veganere), at hver løper bør vurdere å legge dem inn i kostholdet.

Bla gjennom galleriet for å se hva han anbefaler ..

Mer lesing fra Blisstreree.com:

Hvor langt vi har kommet: en kort historie med kvinnemaraton
Crazy Personal Trainer avslører hva som skjer med kroppen din når du slipper deg