7 av de enkleste måtene å få ditt mål med dagligvarer til å strekke seg enda ytterligere fordi det er dyrt her ute

2. Frys nesten sprett frukt for smoothies

Før blåbærene dine har en sjanse til å utvikle et strøk med uklar form, er det smart å fryse dem for å lage smoothies senere i uken. Nøkkelen til å fryse frukten din til perfeksjon er å sikre at den er ordnet i et jevnt lag for å forhindre klumping før du stash i en frysesikker pose, som det er demonstrert i denne Tiktok-videoen av @WySeguide. Du vil vente med å vaske bærene dine til like før frysing (for å stave bort mold vekst), tørke dem grundig, og deretter ordne dem på et jevnt lag på en stekeplate før du plukker dem i fryseren. Når du er full frosset, kan du overføre dem til en annen frysesikker baggie for å spare rom. Pro tips: Hvis du elsker sesongens frukt, er dette en av de beste måtene å sikre at du får glede av dem året rundt.

@wyseguidehere er hvordan jeg fryser blåbær til bruk senere!♬ Fortsatt ikke en spiller (remix) (instrumental) - stor ordspill

3. Gjør egg til frysbare eggbitt før de ødelegger

IYKYK: Det er nesten umulig å motstå å kjøpe Starbucks 'eggbitt hver morgen. Men i stedet for å tømme ut pengene for å kjøpe dem når de er ute og om, hva med å gjøre dem fra bunnen av? I følge en Tiktok -video av @Rachelwarren66 gjør silikonformer det enda lettere å dele ut og forhindre stikking når du koker eggbitt. Når hun er helt avkjølt, overfører hun dem til frysesikre poser for å lagre i fryseren til de er klar til å spise.

@rachelwarren66 For å varme plasser et fuktig papirhåndkle over eggbitt mikrobølgeovn 30 sek om gangen #eggbites #quickbreakfast #momfood #bacon #baconeggs #freezerfood #egg ♬ soltak - nicky youre & dazy

4. Konfit produktene dine for å bevare det i flere uker

En av de beste måtene å bevare produktene i flere uker er å bruke den franske koketeknikken som kalles Confit, som betyr å bevare. For å konfigurere en ingrediens, koker du en mat lav og sakte ved rundt 200 ° F i en væske, som olivenolje, som tetter av oksygenet og gjør det ugjestmildt for bakterier å reprodusere. En av våre favorittmåter å anvende denne metoden på er ved å konfitere hvitløk, ettersom @alexawhatsfordinner viser oss i denne Tiktok -videoen.

@alexawhatsfordinner The hvitløk tumble er min favoritt del av denne vid??Hvitløkskonfit ... men gjør det gigantisk?! ??? Her er min hvitløk Confit -oppskrift: Ingredienser • 30 eller mer skrellede hvitløksfedd • Rundt 1 kopp ekstra jomfru olivenolje • 1 ts kosher salt • kvist fersk timian, valgfri retning: • Forvarm ovn til 250 grader F. Tilsett hvitløksfedd, olivenolje og timian i en ovnsikker ildfat. Du vil at nellikene skal være helt nedsenket i olje. Dekk til og stek i ovnen til hvitløken er gylden og møre, ca 2 timer. • For å lagre, kjøler du hvitløkens konfitt så raskt som mulig og legg den i en lufttett krukke i kjøleskapet i opptil en uke. #garlicconfit #garlic #garlicgirl #elephantgarlic #yum #easyRepe #vegan #plantbased #garlicrecipe #garliclover #homemade #homecooking #recipe #recipevideo #foodie #foodtok #foodvideo ♬ Blue Blood -blått

5. Forbered alle hvitløksfedd på en gang

Før hvitløkspærene dine begynner å spire, anbefaler @ilocanaynay på Tiktok batch-prepping dem ved hjelp av en foodprosessor for å hakke dem alle på en gang, og deretter lagre dem i en krukke. Så, alt du trenger å gjøre er å legge en skje til hva du lager mat (uten å vaske flere retter).

@ilocanaynay jeg så @emilymariko knuse hvitløk ved hjelp av en hvitløkspress og lagre dem i en krukke. Siden jeg ikke har all tid til å trykke på hver fedd en etter en, skal jeg bruke en foodprosessor i stedet ?. #emilymariko #garlicpress ♬ Original lyd - ilocanaynay

6. Pickle dine rester av grønnsaker før de ødelegger

En måte å forlenge levetiden til dine nesten spilte grønnsaker er å sylte dem, som demonstrert i denne Tiktok-videoen av @thelazyfoodco. I videoen lager de en hjemmelaget italiensk-stil Giardiniera ved å senke grønnsaker i en saltlake bestående av vann, eddik og krydder. Selv om de bruker ingredienser som paprika, blomkål og agurk, gjelder den samme metoden omtrent hvilken som helst veggie etter eget valg.

@thelazyfoodco Den beste måten å bruke dine rester fra uken fra uken! ??? #HomemaDegiardiniera #giardinierahomemade #pickledVeggies #HomemadePickledVeggies #MixedPickledEgetables #HowTopickLevegetables #LeftoverVegetables #ITIALIANCOOKING ♬ PINK PLUS HVIT - ✿

7. Gjør rester av jarred sauser til salatdressing

Ha en irriterende mengde rester av pestosaus som klamrer seg fast til kantene på krukken din? I følge en fersk Tiktok -video av @nicolestaub, kan du enkelt gjøre den resterende jarred -sausen til salatdressing. Alt du trenger å gjøre er å legge til favorittdressingrediensene.

@Nicolestaub Pesto Hack #FoodHack #yourpage #Food #Recipe #Pesto #Salad ♬ Solo - Clean Bandit, Demi Lovato

En RD deler måter å spise mer bærekraftig på: