7 Middelhavsdiettoppskrifter Du vil gjerne lage med Instant Pot

I det nåværende øyeblikket dominerer middelhavsdietten og Instant Pot i samtaler om mat. I motsetning til noen andre velvære "trender," disse to er tidens prøve. Par dem sammen for en kamp laget i himmelen. Med en øyeblikkelig gryte og de riktige ingrediensene har sunne og oppfinnsomme middager aldri vært lettere.

Hemmeligheten bak å mestre Middelhavets kostholdsmoking er å ha et protein, en skarpere full av grønnsaker og et arsenal av betennelsesdempende krydder. Når du har krysset av handlelisten din, er disse Instant Pot Mediterranean -diettoppskriftene den perfekte måten å komme i gang.

7 deilige Instant Pot Mediterranean -diettoppskrifter du kan lage på et blunk

1. Sitron pepper laks

Det ville ikke være en middelhavsdiettoppskrift rundt laks, ikke sant? Denne oppskriften er omtrent like enkel som middagsmiddager får. Foruten vann og laks, er alt du trenger ghee, en håndfull krydder og tre av favorittgrønnsakene dine. Fem minutter med prep, 10 minutter i Instant Pot, og middagen serveres.

2. Middelhavet krydret kylling

Inspirert av mat fra Marokko, er dette måltidet smak pakket. Spisskummen, koriander, hvitløk og Za'atar (rød pepperflak) smelter sammen for å bringe varmen mens rød paprika, romtomater og kikerter avrunder smaken, og gir balanse. Servert over en seng med couscous, kan dette 15-minutters måltidet bare gjøre det til din vanlige sunne måltidsrotasjon.

3. Chicken Shawarma

Ikke bare er denne enkle oppskriften Middelhavsdiett-godkjent, den er også Paleo og Whole30. Det har alle de oppvarmingskrydder du kan forvente av en klassisk kylling shawarma -oppskrift, for eksempel paprika, gurkemeie, spisskummen, men jokertegnens ingrediens du vil elske er kanel. Bare et snev av sødme gir hele retten kompleksitet.

4. Gresk kyllingtaco

Gi Taco Night en middelhavsvrid med fetaost, oliven, rødløk, courgette og italiensk dressing. Nøkkelen til denne oppskriften er at alle ingrediensene kan småkoke med den strimlede kyllingen i Instant Pot, slik at kjøttet virkelig suger opp smakene.

5. Gresk kylling og ris

Hvis du er i batch -matlaging og ønsker å piske opp noe som vil vare deg hele uken, er dette det. Å blande sunne greske stifter som courgette, rød og gul paprika, fetaost og kylling med ris tilbyr et fint alternativ til salat til lunsj når du virkelig trenger en forandring. Topp det med Tzatziki for kremethet.

6. Paella med blomkål ris

Å lage cauli-ris i din Instant Pot-som i motsetning til på komfyren-er et clutch-matlaging hack fordi det gjør det super fluffy og lys. Reker og kylling kombineres med krydder som gurkemeie, oregano og hvitløk. Hvis du har rester, kan du legge det til som base til lapskauser og supper gjennom uken.

7. Fylt peppersuppe

Denne hjertelige retten hits stedet. I tillegg til å tilby en betydelig servering av grønnsaker, gir inkludering av ghee rikdom og en god kilde til sunt fett.

Etter at du er ferdig med middagen, kan du glede deg over en av disse Middelhavet Diet-godkjente desserter. Pluss at fem produkter skal sjekke ut neste gang du er i matbutikken.