3 måter du kan bremse stoffskiftet-og hvordan du starter den igjen

Hvordan nøyaktig? Når insulinnivået heves, signaliserer det kroppen for å lagre mer fett. "De høye insulinnivåene holder fett låst på lagringssteder," sier han. Det betyr at det er vanskeligere å brenne av. Noe som bringer ham til det du skal spise i stedet ..

Feil nr. 2: Ikke å spise nok fett

Har en vane med å skanne matbutikkhyller for "redusert fett" alt? Stoppe. "Fett har praktisk talt ingen effekt på insulinnivået," dr. Ludwig sier (og ja, det er bra). Han er en så sterk talsmann for fett at han anbefaler å gjøre det hele 50 prosent av kostholdet ditt i to uker for å starte stoffskiftet. Den andre halvparten skal være protein og karbohydrater, både sakte-fordøyelse og vil derfor ikke føre til at hormoner blir høydyr. (Hvis du trenger litt mer veiledning om dette, har boken hans en måltidsplan for å følge dette, samt en guide for avsmalning ned til et fett kosthold på 40 prosent, og til slutt en livslang måltidsplan, skreddersydd for kroppens spesifikke behov.)

"Dette sørger for at insulinnivåene ikke øker veldig mye og blir balansert av de andre hormonene," sier han. "Og det støtter metabolisme på lang sikt."Vinn-vinn, høyre?

Feil nr. 3: Venter til du er egentlig sulten på å spise

Det du spiser er ikke det eneste som påvirker stoffskiftet ditt-når du spiser saker også. "Sult er et tegn på kroppen din trenger kalorier og noe for å holde stoffskiftet i gang. Du skal aldri bli sulten, "dr. Ludwig insisterer. Han forklarer at når du er sulten, går hjernen i sultemodus og som respons hever insulinnivået som forårsaker kroppen for å forbrenne kalorier i en lavere hastighet.

Løsningen? Legg til noen snacktider i dagen din, slik at du ikke er skrubbsum når du endelig kommer hjem fra jobb eller fullfører en treningsøkt. "Å ignorere sult, kutte ned på kalorier og sulte deg selv ikke på lang sikt," dr. Sier Ludwig. "Det skaper bare en kamp mellom sinn og metabolisme.""

Opprinnelig utgitt 23. oktober 2016; Oppdatert 30. august 2018.

For mer smarte snack-ideer, her er matvarene etterspurte treningsinstruktører i treningene. Og visste du at en 20-minutters meditasjon kan senke betennelsen?