250 millioner roser selges hver Valentine's Day-Here hvordan du kan sørge for at du kjøper etisk hentede blomster

Fair Trade Certified

En rettferdig handelssertifisering indikerer at blomsterarbeidere blir betalt rettferdig (noe som betyr at inntektene deres er nok for grunnleggende husholdningsbehov, "uavhengig av ustabile markedspriser"), og at en del av overskuddet kalt Fair Trade premium-goes direkte tilbake til produsentene , bønder og arbeidere, som kan bruke pengene til å gjøre samfunnet og lever bedre.

Rainforest Alliance

En regneforsegling for regnskogen betyr at selskapet har oppfylt spesifikke standarder som beskytter skog, reduserer klimakrisen og fremmer menneskerettighetene til gårdsarbeiderne.

Hele handelsgaranti

Du kan være på utkikk etter de to første sertifiseringene uansett hvor du kjøper blomstene dine-inkludert online-men denne er spesifikk for Whole Foods. Hele handelsgaranti er et program som jobber med sertifiseringsprogrammer (inkludert Fair Trade and Rainforest Alliance) for å støtte gårdsarbeiderfellesskap, forbedre livskvaliteten til bønder og beskytte miljøet. En måte de gjør dette på er ved å betale en samfunnsutviklingspremie som gårdsarbeidere kan bestemme hvordan de skal bruke som vil forbedre deres liv og fellesskap. Premien er en kostnad Whole Foods fungerer direkte med leverandørene; Det gjør ikke prisen dyrere for forbrukere.

Hvordan Fair Trade Flowers -programmer påvirker livene til hverdagens bønder

Anslagsvis 250 millioner roser produseres hver valentinsdag, med Ecuador som den største eksportøren og også det valgte landet for Whole Foods. Gårdene de jobber med ligger like sør for byen Quito, og beliggenheten har noen unike fordeler som fungerer til fordel for blomsteroppdrett. Det er null breddegrad og 9000 fot høyde, som gir perfekte forhold for dyrking av roser året rundt. Regionen er også nær i nærheten av Cotopaxi, en aktiv vulkan. Den vulkanske jorda er rik på næringsstoffer, noe som også hjelper rosene til å vokse. Denne frodige, fjellrike regionen er der jeg befant meg i en søken etter å utdanne meg til blomsterinnsamling.

Ikke alle Rose Farms i Ecuador har en rettferdig sertifisering, men de to Whole Foods tok meg til, Agrocoex og Agrogana, DO, noe som betyr at det er en del av deres oppgave å sørge for at blomsterarbeiderne deres blir behandlet rettferdig. "Vi ble fair trade -sertifisert i 2002 fordi vi ønsket å skape endring i folks liv," sier Agrocoex -eier Diego Espinosa.

Agrocoex og Agrogana høster hver 70 000 roser om dagen; Når de forbereder seg på Valentinsdagen, hopper deres daglige produksjon til 200 000. Å møte disse kravene er hardt arbeid, men mange av blomsterarbeiderne jeg snakket med uttrykte hvor mye de likte jobbene sine. "Jeg har jobbet her [på Agrocoex] i 27 år, og grunnen til at jeg har vært her så lenge er fordi jeg har en god sjef som virkelig bryr seg om arbeiderne," fortalte Rosio Foipe Ghuiopuidla meg gjennom en tolk.

For at blomsterarbeidere skal dra nytte av premiumpengene, må både gårdene og hvem de selger til (aka forhandleren) være sertifisert. Dette er fordi detaljister betaler premien, ikke kundene. Begge gårdene jeg besøkte har arbeiderkomiteer som er valgt av alle blomsterarbeidere. Det er arbeiderkomiteenes jobb å kommunisere til ledelsen hva arbeiderne vil at premium pengemidlene skal gå til noe de stemmer på månedlig.

For eksempel, i Agrocoex-hvor over halvparten av arbeiderne er kvinner-kommuniserte komiteen behovet for barneomsorg. Nå brukes en del av premiumpengene til å gi blomsterarbeidere som er mødre et stipend for barnehage. De uttrykte også ønsket om en tannklinikk på gården. Nå kan arbeidere besøke tannklinikken i løpet av arbeidsdagen i stedet for å ta en hel dag fri for å møte en avtale. I tillegg koster det å få et hulrom fylt på klinikken på stedet 40 øre, mye lavere enn den typiske prisen på $ 20, Espinosa estimater.

Arbeidere ved Agrogana brukte sine premium pengemidler for å bygge et barneomsorgssenter og skole for gårdsarbeiders barn. "Skolene her er ikke gode, så mange ganger vil elevene mislykkes fra college fordi de ikke var forberedt," sa en arbeider til meg. "Skolen lærer barn engelsk, matematikk, dataklasser, og gir dem også et sted å ha det gøy og møte andre på sin egen alder," sa han og la til at alle i samfunnet også kan bruke ressursene der, hvis de vil ta utdanningsklasser også.

Noen ganger brukes midlene til tilsynelatende enkle behov som utgjør en enorm forskjell i arbeidernes liv. Hos Agrocoex bestemte arbeidere i det siste seg for å bruke premiene sine for å bygge et vaskeri på stedet. "Jeg er alenemor og min eneste fridag er søndag," sier Mayra Toapunta, en arbeider ved Agrocoex. "Før måtte jeg bruke fire timer hver søndag på å vaske klær i elven. Slik vasker de fleste kvinner klær i Ecuador, da det er veldig sjelden å ha en vaskemaskin. Med vaskeri på stedet, nå, slipper vi bare tøyet og noen gjør det for oss mens vi jobber. Nå får jeg tilbringe søndager med å slappe av og tilbringe tid med sønnen min og mamma.""

Andre ganger brukes premiumpengene til å gjøre enorme endringer som tar år å se gjennom. I 2010 stemte arbeidere ved Agrocoex for å bruke premiumpengene sine var å bygge et fellesskap av godt bygde hus som arbeidere kan kjøpe og eie. (Mange gårdsarbeidere i Ecuador bor i hjem som ikke har bad eller rennende vann.) Etter fem års bygging er det nå et samfunn med 24 små, vakre hus (for rundt 100 mennesker) utenfor Quito, et sted valgt av arbeiderne slik at de kan være i nærheten av byen. For å flytte inn, må arbeidere ha $ 5000 av sine egne penger spart, en 20 prosent forskuddsbetaling. (Noen familier med økonomiske vanskeligheter får muligheten til 10 prosent ned.) Da er huset virkelig deres; Selv om de forlater selskapet, kan de fortsatt bo der. Prioritet å flytte inn i samfunnet blir først gitt til enslige mødre og ved siden av de i alvorlige levekår. Deretter kommer det ned på hvor lenge noen har jobbet i selskapet.

Den triste sannheten er at mange gårdseiere bare bryr seg om bunnlinjen og ikke hvordan arbeidernes liv er som. Men ettersom det er blitt gjort rikelig klart i andre bransjer som mat og skjønnhet, stemmer du med dollar saker. Hvis forbrukere støtter selskaper med etiske retningslinjer på plass, hever det baren. Dette er noe jeg ærlig aldri hadde tenkt på når det gjelder blomster før jeg så førstehånds hvordan virkningen faktisk ser ut.

Når de kollektive handlingene til mennesker som kjøper etisk hentet blomster kommer sammen, er det en vakker ting-akkurat som en bukett i seg selv. Hvilken bedre måte å vise litt kjærlighet denne valentinsdagen enn å kjøpe med en dyp ringvirkning? Nå er det blomsterkraft.

Dette er hemmeligheten bak å få blomstene dine til å vare lenger. I tillegg, hvorfor å kjøpe blomster er bra for din velvære, ifølge vitenskapen.