14 melkefrie middager du kan lage på 15 minutter eller mindre

Kutte ned på betennelsesfremkallende mat? Holder seg til Whole30? Eller bare prøve å styre unna noe oppblåsende forårsaker? Det betyr en ting: ingen meieri. Men det betyr ikke et liv tom for elendige, burgere og pasta. Dette er 2017! Nøttemelk og vegansk ost er overalt, og kyndige plantebaserte bloggere har perfeksjonerte oppskrifter ved bruk av sleipt erstatninger, som ernæringsgjærflak.

Men noen ganger er det selvfølgelig bare ikke tid til å eksperimentere med nye ingredienser. Du jobbet sent eller slo opp en kveldsspinnklasse, og nå er du hjemme, sulte. For å hjelpe deg med å takle, her er noen superenkle retter for de nettene når du vil ha noe raskt, nærende og deilig.

Fortsett å lese for 14 melkefrie oppskrifter du kan lage på 15 minutter eller mindre.

1. Tracy Andersons gå til hakket salat

Denne oppskriften sikrer at du får ditt daglige protein, greener og gjæret mat, alt i ett måltid. Anderson tar ingen kosttilskudd som er avhengig av hva hun spiser for å få alt hun trenger, så du vet at denne enkle salaten vil dekke alle basene dine.

2. Chicken Bruschetta Zoodles

Alt du trenger for å fullføre dette mesterverket er en stor gryte og åtte ingredienser. Når det gjelder raske middager, vil spiralisatoren være din BFF.

3. Linse og quinoa salat med alle tilbehør

Selv om du bare lager mat for deg selv, fortjener du et nydelig måltid-og dette er full av deilig plantebasert protein. For å gjøre det 100 prosent meierifritt, bare bruk kokosnøttyoghurt i bandasjen i stedet for melkebasert.-I tillegg vil den tropiske smaken passe rett inn med resten av smakene.

4. Søtpotetpute thai

Ja, søtpotet "spoodles" er en ting. Pisk ut spiralisatoren din, så kan du lage denne retten på bare noen få minutter. Dine sug vil takke deg (og det samme vil bankkontoen din) når du motstår bestilling av takeaway ... igjen.

5. Rens Kroes 'Quinoa -salat

Den danske matbloggeren (og sis til Victoria's Secret Model Doutzen Kroes) er super opptatt i disse dager, så hun er perfeksjonert måltider som er to ting: Rask og energigivende. Og hennes signatur quinoasalat leverer på begge deler. Bare bytt ut fetaen for tofu for å holde det meierifritt-det vil være like tilfredsstillende.

6. Honey Hi's Tahini og Fennikel Zoodle Salat

Med et snev av tahini og en hel masse zucchini-nudler, gjør denne sunne middagen seg praktisk talt-og det er grunnen til at det er et flott alternativ for når du er utmattet, har lite tid eller bare #ikke.

7. Portobello Mushroom Burger med rød peppersaus

En stor bonus med å gå på plantebasert med ditt Patty Choice: det koker langt raskere enn storfekjøtt. Red Pepper-sausen tilfører litt av en spark-så hvis du liker burgeren din med en matbit, kan dette bare være din nye favorittmiddag.

8. Søtpotet al pastor

Disse plantebaserte elenacoene vil krydre deg på weeknights i beste vei. Denne oppskriften er den raske og sunne måten å tilfredsstille lysten din for meksikansk mat-uten å avskalde kontanter for ostelastet takeaway.

9. Tabbouleh med edamame og granateple

Det er en hel masse plantebasert godhet pakket inn i denne fargerike og fyllende retten. Smaksløkene dine vil sette pris på balansen mellom søtheten til granateplefrøene med den salte edamame.

10. Japchae

Når push kommer til å skyve og du er sliten etter en lang dag, er det den beste ideen noensinne å kaste grønnsaker i en panne for å skape en deilig koreansk røre. Hemmeligheten: En morderkrydderkombinasjon.

11. Rask "potte nudler" suppe

Perfekt for de nettene når du vil krølle deg sammen med noe varmt, denne retten hjelper til og med når du føler deg litt syk (ingefæren hjelper til med å roe en urolig mage). Bonus: Du vil bare skitne en rett mens du pisker den opp.

12. Veganske slurvete Joes

Ta med denne barndomsfavoritten tilbake i din rutine for middags-middagen, med noen få helseorienterte modifikasjoner, og erstatt bunen med et glutenfritt alternativ eller bare grøfte det hele sammen. Tips: Din slurvete joe er vei Mindre slurvete når du gobler den ned med en gaffel.

1. 3. Maple Crusted Salmon

Denne Omega-3-pakkede retten er klar på bare 10 minutter. Mens det lager mat, varm opp litt ris og frosne grønnsaker for å koble den sammen med og suge opp den ekstra smaken. Som visste at det kunne være å gjøre sunne middager å lage sunne middager at lett?

14. Blomkål stekt ris

Det beste med å lage Cauli-Rice er at du kan lage en stor gruppe for å vare deg gjennom uken på bare minutter. Denne oppskriften er en sunnere stekt ris som er tilfredsstillende på egen hånd, eller parer godt med kylling eller tofu. Bli gjerne kreativ med tillegg.

Hvis du er alltid Presset for tid, prøv disse måltidene for å holde deg organisert for å holde deg organisert. Og kokosnøttoljevifter (som ikke er det?): Slik får du mest mulig ut av hver krukke.