Med tilsetning av næringsrike måltider blir Barrys Bootcamp en one-stop helsebutikk

Med tilsetning av næringsrike måltider blir Barrys Bootcamp en one-stop helsebutikk

(Matbilder: Lisa Elaine holdt for godt+bra)

I New York er det ganske sjelden å få din kondisjon og mat på samme sunne sted. Men i april skal Barrys Bootcamp gifte seg med de to når den avduker en deilig matmeny, slik at du kan fylle bensin før (eller etter) du treffer dusjen.

Menyen tar Barrys smoothie-fokuserte drivstoffbar til et nytt nivå, og legger til frokost-, lunsj- og middagsalternativer for travle New Yorkere som ellers kan bli fristet til å ta en bearbeidet proteinbar på vei til T-banen. "Spesielt i New York vil folk ha bekvemmelighet," sier Barrys COO Joey Gonzalez, og forklarer utvidelsen av merkevaren. (I Los Angeles serverer allerede Barrys studioer fersk mat fra Greenleaf.)

Aviva Schneider, en CIA -grad, internert på Gramercy Tavern og med Laurent Tourondel, før hun oppretter sin sunne biz

For å lage menyen tappet Gonzalez Aviva Schneider, en Barrys vanlige (du kan fange henne i klassen tre ganger i uken) og eier av et personlig kokk og cateringfirma.

Schneider og teamet hennes vil tilberede måltidene utenfor stedet og levere den nylagde maten, Barrys Bootcamp Fuel av Aviva, i praktiske pakker. Det vil være lagerført i kjøleskap på begge Barrys steder i Chelsea og Tribeca.

"Det er definitivt en helt naturlig, Whole Foods, Fresh Approach," sier hun. "Vi gjør så mye organisk og sesongbasert som mulig.""

Den tankegangen ble sammenkoblet med de unike behovene til Barrys kunder i å lage menyen. "Forskjellen mellom oss og andre studioer er styrketrening du gjør og vektene du løfter, så det er veldig viktig at 30 til 60 minutter etter klassen får du protein," forklarer Gonzalez. "Vi har ikke mye fett [i oppvasken], men de fleste har mye protein.""

Han spøker ikke. Middagen hovedretter-Salmon med søtpoteter og strengbønner eller gurkemeie-krydret kylling med linser og strengbønner-veier på 45 og 46.Henholdsvis 3 gram protein.

Mini Quinoa Burgers

Overalt er porsjonene hjertelig, men overraskende lave kalorier, som den deilige tofu -frokostburrito (390 kalorier) og tunfisksalatpakningen med Dijon (342). Det er flere gode alternativer for vegetarianere, som en power green -salat med strimlet grønnkål, brokkoli, kål og en miso ingefærdressing og mini quinoa -burgere med en lett dill -dyppesaus. (Priser blir fortsatt utarbeidet.)

Kom april, Barrys kunder vil kunne ta mat til å gå, og forbipasserende kan stoppe inn og kjøpe varer uten å bryte svette.

Du vil til og med kunne sette deg ned til lunsj med treningskompisen din: Etter renoveringen og utvidelsen av Chelsea -studioet, vil det være en vindusbar og kafébord, og i Tribeca vil varmere vær ta med seg fortauet sitteplasser. -Lisa Elaine holdt

For mer informasjon, besøk www.Barrysbootcamp.com