Hvorfor å drikke eddik kan være den neste buzziest velværedrikken

En stor fordel av alle eddik er at de hjelper til med å holde magesyrenivået i sjakk. "Eddik hjelper virkelig mennesker med sur refluks fordi den regulerer magesyre og hjelper kroppen ytterligere å bryte ned proteiner og fett," sier hun. Det kan virke motstridende å drikke noe surt hvis du har en tendens til å få halsbrann, men studier sier at det fungerer.

"Eddikene har store helsemessige fordeler på egen hånd, men det som virkelig er fantastisk med å drikke eddik er at du får en forbedret fordel av urtene.""

En annen fordel: de sies å rydde ut lungene, så drikk opp hvis du er forkjølet. "Eddik er flott for luftveiene fordi du naturlig får syre fra eddik, noe som hjelper all opphopning av slim," legger Elgar til.

Og det er ikke bare eddiken i seg selv som gir disse buzzy drikkene deres kraft. Andre helbredende urter-lignende gurkemeie, ingefær og cayenne-er ofte lagt til de nye flaskeblandingene, og Elgar hevder at deres innvirkning multipliseres siden eddik er kjent for å øke fordøyelsesabsorpsjonen. "Eddikene har store helsemessige fordeler på egen hånd, men det som virkelig er fantastisk med å drikke eddik er at du får en forbedret fordel av urtene," sier hun. Tenk på det som en to-for-en-avtale med alvorlige fordeler med velvære.

Smaksfaktoren

Som alle som har gjort et skudd av ACV kan fortelle deg, går det ikke akkurat lett ned-og nei, lukker øynene og tenker på alle eddikens helsemessige fordeler gjør det ikke mer velsmakende. Det er nettopp grunnen til at eksperter forventer at denne nye bølgen av å drikke eddik skal blåse opp.

"Det er vanskelig å følge med på å gjøre et skudd av ACV hver dag fordi det ikke smaker godt," sier Dr. Zelana Montminy, Sujas helse- og velværeekspert. "Det er mer sannsynlig at du gjør det til en sunn vane på lang sikt hvis du drikker den på en måte som faktisk smaker godt."Merket rullet ut fem smaker i høst, alt fra agurk ingefær til hibiskus ancho chile (alt organisk og med ekstra probiotika, for et tarmvennlig løft).

"Det er mer sannsynlig at du gjør det til en sunn vane på lang sikt hvis du drikker den på en måte som faktisk smaker godt.""

Blueprint håper folk vil innlemme eddikdrikkene sine i sine daglige velværerutiner, slags som kundene deres har gjort med grønn juice. "Våre rå eplecidereddikdrikker kan konsumeres først om morgenen for å hjelpe med å starte fordøyelsen og eliminere giftstoffer i kroppen," sier merkets daglig leder, Alex Galindez.

Og mens eple cider eddik er det de fleste selskaper bruker i blandingene sine, er det på ingen måte den eneste spilleren. Suja bruker også balsamicoeddik i en av smakene sine, og ifølge dens visepresident for markedsføring, Heather MacNeil, eksperimenterer merket med alt-Vinegars som kokosnøtt for sin andre bølge av smakutgivelser.

Hva du skal se etter når du leser etiketten

Akkurat som granola, fine kremer og mange andre "sunne" produkter, er ikke alle drikkende eddik skapt likeverdige.

"Når du ser på ingredienslisten, vil du se at de tre hovedingrediensene er frukt, [søtstoffet] og eddik," sier Elgar og legger til at det er viktig å sjekke ut hvor mye sukker som er i flasken også. (Du vil holde deg godt under den anbefalte daglige grensen på 25 gram, natch.) Hun favoriserer å drikke eddik som bruker et alternativt søtningsmiddel som honning eller lønnesirup.

Siden eddik forbedrer urtene den er sammenkoblet med, sier Elgar å velge en smak basert på dine personlige helsebehov. Håndtere betennelse? Se etter en med gurkemeie. Ønsker å øke din immunitet? Prøv en versjon med ingefær. Eller oppsøke å drikke eddik med tilsatt probiotika for å øke ante på den sunne tarmen godhet enda mer.

Som vet-dette kan være første gang du faktisk Ønsker til våren for en ny runde av morgenen velvære Elixir.

Nå som du er godt kjent med en verden av å drikke eddik, kan du lese opp noen få av sine fermenterte Superfood Cousins: Switchel, Miso og Sauerkraut!