Hva du virkelig trenger å vite om protein

Og hva med hvis du er veganer eller vegetarianer? Hvor kan du få proteinet ditt fra?

Det er en major Myte at ikke-kjøttspisere ikke kan konsumere tilstrekkelige mengder sunt protein. Ønsker bevis? Ultra-Endurance Athlet. Hvis dyr kan få proteinet sitt fra planter, kan også mennesker. "Mine favoritter er linser, svarte bønner, hampfrø, chiafrø, mungbønner, mandler, spinat og brokkoli," forteller Roll oss. Han elsker også Spirulina-den mest proteintette maten på jorden. (Ta det, Filet Mignon!)

Trenger noen ideer til en proteinpakket frokost?

Driving opp om morgenen er nøkkelen. Og det er lettere å gjøre enn du tror: Prøv egg, legg til en øse protein i pannekakedeigen din, eller prøv en hjemmelaget granola fullpakket med nøtter og frø. (Faktisk har vi funnet 35 oppskrifter, hvis du trenger litt mer veiledning.) . Hvis du er på farten, eller bare har et alvorlig kjærlighetsforhold til morgensmoothien din, kan du prøve denne Berry Mojito Protein Smoothie.

Hva med lunsj eller middag?

Kornskåler er i-, og avhengig av basisingrediens, kan de også pakkes med protein. Du er sannsynligvis kjent med quinoa, noe som gir et velsmakende, proteinrikt måltid. Trendy Super Grain Farro er også et flott alternativ. "Farro har mye protein og fiber, og den har en rislignende tekstur som er foretrukket av flere forbrukere enn quinoa," bemerker John Beatty, utøvende kokk på Lexington Brass, det amerikanske brasseriet bak denne næringsrike hovedretten.

(Og vi kunne ikke glemme dessert ...)

Ja, til og med din søte nattklipp kan gi deg en ekstra dose protein, takket være multitasking proteinpulver som spiller godt med andre. Ta for eksempel denne trøffeloppskriften: alt du trenger er et favorittmørsmør og et helt naturlig søtningsmiddel (tenk lønnesirup) for å binde det hele sammen. Å, og de tar mindre enn fem minutter å lage, NBD.

Leter du etter en proteinbar som du kan stole på for å holde deg drevet?

Mange proteinbarer er fullpakket med sukker, ikke protein. I følge ernæringsfysiolog Miranda Hammer of the Crunchy Radish, vil du følge nøye med på å begrense visse ingredienser, som datoer eller ultrabehandlede soyabiprodukter. Trenger litt mer veiledning? Hun hjalp oss med å finne de seks beste veganske proteinbarene å ta tak i når du er på farten.

Trenger litt hjelp til å forstå proteinpulver?

Noen ganger er det bare ingen tid til å kaste en organisk, frittgående biff på grillen. Gå inn i proteinpulver, som gjør alt fra vann til de nevnte trøfler til en alvorlig strømforsterker. Men med så mange varianter-Whey, Hamp, Pea, kasein, til og med kollagen, for å nevne noen få-det kan være vanskelig å holde dem alle rette, enn si vite hva som er best for deg.

Whey og kaseinprotein er bra for å bygge muskler, men det betyr ikke at du bør bekymre deg for å bli Hulk over natten. Et plantebasert proteinpulver kan være bedre hvis du bare ønsker å opprettholde helse. Spesielt har PEA vært proteinpulver du jour blant kjente mat og ernæringsfysiologer. Hvis du har en tendens til å favorisere soyaprodukter, er det bare å være på vakt mot soyaproteinisolat, et Uber-prosessert additiv. Hold deg til å få soyaproteinet ditt fra mer naturlige kilder, som nøtter, linser eller ikke-GMO-tofu eller tempeh.

... eller hvilke merker du kan stole på?

Når du har bestemt deg for en type proteinpulver, ser det ut til at alternativene fremdeles er uendelige. Hvis du har vandret målløst opp og ned Hele midtgangen Viet til proteinpulver i supermarkedet, du er ikke alene. Og siden så mange merker bruker kunstige tilsetningsstoffer og ingredienser med mindre enn høy kvalitet, kan det være tøft å vite hvilken du skal velge. En god tommelfingerregel? Se etter de korteste ingredienslistene, med ingrediensene du kjenner igjen.

Klar til å gå videre fra protein? Her er de gamle korn du bør vite om. Og hvis det er produktens gang som overvelder deg, kan du sjekke ut vår praktiske guide til greener.