Denne ikariske lapskaien med én pott er en favoritt for blå soner for å øke levetiden

1. Varm halve olivenoljen over middels varme og koker løk, hvitløk og fennikelpære omrøring av og til til den er myk (ca. 12 minutter).
2. Tilsett de svartøyde ertene og kast for å belegge i oljen. (Merk: Hvis du bruker tørkede erter, må du først koke, koke i ett minutt, fjern den fra varmen, dekk til og la sitte i en time. Tøm, skyll og bruk.)
3. Tilsett tomat, tomatpuré og nok vann til å dekke bønnene med omtrent en tomme. Legg til laurbærbladene. Kok opp, reduser deretter varmen og la det småkoke til de svartøyde ertene er omtrent halvveis kokt. Sjekk etter 40 minutter, men det kan ta over en time.
4. Tilsett hakket dill og sesong med salt.
5. Fortsett å lage mat til de svartøyde ertene er møre. Fjern, hell deretter i den gjenværende rå olivenoljen og server.