Dette er grunnen til at smoothies alltid smaker bedre når du kjøper dem i juicebaren

2. Vask dem grundig

Det er viktig å vaske ferske råvarer grundig for å fjerne smuss, bakterier eller skadelige plantevernmidler fra den delikate huden, spesielt for frukt som jordbær og fersken. I følge FDA trenger du ikke bruke såpe eller produsere spray for å få jobben gjort. I stedet kan skylling av frukt (og grønnsaker) under kjølig rennende vann bidra til å fjerne overflødig skitt for å forhindre matbårne sykdommer. Selv om du finner ut at jordbærene dine ser ekstremt skitne ut, kan du suge dem i en løsning av vann og eddik i bare noen få minutter før du skyller dem igjen.

3. Tørr, tørr og tørk dem igjen

For å forhindre at uønsket fryserforbrenning og istikler dannes på den frosne frukten din, sørg for å tørke den ekstremt godt. Klapp frukten forsiktig med et papirhåndkle eller ren vaskeklut, og fjern all fuktighet best mulig før du prøver å fryse.

4. Forbered fruktene (eller grønnsakene) for frysing

Når produktene dine er rent og tørt, kutter du hvert fruktstykke i mindre biter for å gjøre dem til en uniform og kremet smoothie en lek (det vil også være lettere på utstyret ditt). Å ha frukten som allerede er kuttet opp, gjør at den utgjør den for individuelle smoothies alt det raskere også.

5. Frys ferske fruktbiter på en bakeplate først

Så tiden er inne for å fryse dem, men hvor nøyaktig spikrer juice barer det hver gang? Bruke selvfølgelig bakeplate. Denne Tiktok -videoen av @Nutreats demonstrerer hvordan du fryser frukt i noen få enkle trinn for smoothie perfeksjon.

@Nutreats Ja, det er en riktig måte å fryse frukten din for smoothies #Kitchentips #cookinghacks #thatshot #Tiktoksa ♬ original lyd - ernæring

De er ikke bare bra for å bake en gruppe sjokoladekakekaker: bakeplater er den hellige gral av restaurant kjøkkenverktøy og er en essensiell del av frysende frukt effektivt hjemme. For å gjøre det, linjer du en bakeplate med pergamentpapir eller en gjenbrukbar, frysesikker silikonmatte. Plasser deretter den rene og tørre frukten i et enkelt lag og spret den i fryseren i noen timer.

Ved å fryse fruktbitene i et ensartet lag på en stekeplate, vil du forhindre at de blir en gigantisk hunk av bananer eller bær som gjør det nesten umulig å blande eller dele ut. Etter noen timer med "flash frysing" dem, vil de være solide nok til å konsolidere seg i en frysesikker gjenbrukbar veske uten å holde seg til hverandre. Resultatet? Perfekt modne, søte og fryse brennfrie fruktbiter som er bare Så bra som de juicebarene dine blander.

6. Ikke frys disse fruktene og grønnsakene

Selv om dette trikset fungerer underverker for jordbær, bananer og blåbær, er noen produkter bedre igjen. Frossen vannmelon, sitrusskiver, agurker og epler har en tendens til å bli grøtete eller oksidere raskt. Dermed vil det å holde seg til frysesistente ingredienser bidra til å sikre at smoothiene dine alltid vil oppfylle dine kremede og drømmende forventninger.

Prøv å lage denne hjerneforsterkende smoothien med all den nybegynnede frukten din:

å, hei! Du ser ut som noen som elsker gratis treningsøkter, rabatter for nyskapende velværemerker og eksklusivt brønn+godt innhold. Registrer deg for Well+, vårt online fellesskap av velværeinnsidere, og lås opp belønningen umiddelbart.