Slik lager du en sunn ark stekt ris neste gang du ønsker takeaway hjemme.
Ingredienser
4 kopper kokt brun ris
1 hauggrønn løk, skiver i 1-tommers stykker
1 kopp ananasbiter (hermetisert, frisk eller frossen)
1 kopp fersk eller frossen edamame, tint
8 gram braised eller marinert tofu, kuberte
1/2 kopp rå cashewstykker
3 ss avokadoolje (eller annen matolje du har for hånden)
3 ss tamari eller soyasaus
1 spiseskje Sriracha (valgfritt-du kan bruke mer hvis du også vil)
1. Forvarm ovnen til 325 ºF.
2. Kombiner risen, grønn løk, ananas, edamame, tofu og cashewnøtter på en arkpanne. Visp sammen oljen, soyasausen og sriracha i en liten bolle. Hell oljeblandingen over risblandingen og kast til belegg.
3. Stek risen i 45 til 60 minutter, rør om hvert 20. minutt, eller til risen stort sett er tørr og begynner å bli sprø nær kantene på pannen. Server med ekstra soyasaus og sriracha, om ønskelig.
Disse legene delte de sunne middagsoppskriftene de lager hver uke. Sjekk deretter de sunne middagsoppskriftene du kan lage med bare fem ingredienser fra Trader Joe's.