Denne glutenfrie irske brusbrødoppskriften gjør den perfekte grab-and-go frokost

Som sådan kan det sørge for den perfekte grip-and-go brekkie, toppet med litt smeltet smør (vegansk eller meieri) og potensielt syltetøy eller hva som er mest fornuftig basert på retningen du tar dine valgfrie ingredienser.

Elana Amsterdam, grunnlegger av Elanas spiskammer og forfatter av flere kokebøker inkludert Glutenfrie cupcakes, Paleo -matlaging fra Elanas spiskammer, og Den glutenfrie mandelmel kokeboken, Deler henne å ta på irsk brusbrød nedenfor. Det bruker mandelmel, som tjener til å gjøre oppskriften ikke bare glutenfri, men også pakket med protein. Stek den for å tatil din (lille, utendørs) St. Patrick's Day Gathering, da det vil tilby en fin base for å helle de nevnte berømte irske humørene i feiring av en ferie mye savnet i 2020.

Glutenfritt irsk brusbrød

Ingredienser
2¾ kopper blanched mandelmel (ikke mandelmåltid)
¼ TSP Celtic Sea Salt
1½ TSP natron
½ kopp rosiner
2 store egg
2 ss honning
2 ss eple cider eddik
1 klype karvefrø

1. I en stor skål kombiner mandelmel, salt, natron og rosiner.
2. I en liten skål kombiner egg, honning og eplecidereddik.
3. Bland våte ingredienser i tørr.
4. Plasser deigen på et pergamentpapirforet bakeplate.
5. Form til en stor flat sirkel rundt 8 tommer over og 1½-tommer høy.
6. Ved hjelp av en serrated kniv, score toppen av deigen ½-tomme dypt, i form av et kors.
7. Dryss toppen av brød med karvefrø.
8. Stek ved 350 ° F i 20 minutter, slå deretter av ovnen og la brød ligge i 10 minutter.
9. Kult i en time.
10. Tjene.

For mer sunne oppskrifter og matlagingsideer fra samfunnet vårt, bli med på Well+Goods kokk med oss ​​Facebook -gruppe.