Ingredienser
Glutenfri skorpe
1 kopp glutenfri granola
1/2 kopp rå pekannøtter
3 ss smeltet kokosnøttolje
2 ss brun ris sirup
1 HAPING TSP Havsalt
Baileys pisket krem
1/3 koppbaileys deilig lys
1 kopp tung krem
2 ss stokkesukker
1 ts krem av tartar
Kremostfylling
1 kopp baileys deilig lett pisket krem
8 oz. kremost
1/2 kopp pulverisert sukker, siktet grundig
1/3 kopp pilrotstivelse, grundig siktet
1/3 koppbaileys deilig lys
1. I en foodprosessor, puls granola og pekannøtter sammen til bare små biter gjenstår, omtrent 15 til 30 sekunder.
2. Kombiner med kokosnøttolje, brun ris sirup og salt i en middels blandeskål til granola er grundig belagt.
3. Trykk den klissete blandingen inn i en 11 x 7 glass ildfast form, foret med pergamentpapir. Ikke vær redd for å legge litt albufett bak dette! Skorpen må presses veldig fast hvis den skal holde sammen når du kutter stolpene.
4. Når du har en leilighet ½ tomme tykt lag presset inn i ildfast form, legg inn fryseren mens du gjør fyllet.
For Baileys pisket krem
1. Kombiner Baileys deilig lett, tung krem, rørsukker og krem av tannstein i en stående mikser, og visp ingrediensene sammen til de er jevn.
For fyllingen
1. Bruk en elektrisk mikser på middels høy for å kombinere kremost og baileys pisket krem til det er glatt. Tips: Hold begge disse i kjøleskapet-eller til og med fryseren i 10 minutter-til du er klar til å blande dem slik at de er kalde og beholder form når de er blandet.
2. Tilsett i pulverisert sukker og kombiner på medium i 20 sekunder, eller til sukkeret har blitt fullstendig oppløst-og ikke glem å skrape ned sidene for å få hver siste bit!
3. Slå mikseren på lavt, og med en mild strøm hell i Baileys deilig lett til alt er absorbert av å fylle. Tilsett deretter pilrotstivelsen til blandingen tykner.
4. Fjern skorpen fra fryseren og hell fylling på toppen i et jevnt lag, og glatt med en slikkepott.
5. Gå tilbake til fryseren i 3 til 5 timer for å stille. La stengene sitte ved romtemperatur i omtrent 10 minutter før servering, og grave deretter i!
Unn deg ansvarlig. Baileys deilig lyslikør. 16.1% ALC/Vol. Importert av Paddington, Ltd., New York, NY. *Per 2.5 fl. Oz. Servering - Gjennomsnittlig analyse: Calories -139; CARBS-9.3G; Protein-0.8g; FAT-3. g; Sukker-7.8g. Sammenlignet med Baileys Original Irish Cream per 2.5 fl. Oz. Servering: Calories-233; CARBS-16.1G; Protein-2.1G; FAT-10.1G; Sukker-13.3G. Ikke del med noen under den lovlige drikkealderen.